La temporada de reuniones culinarias al aire libre se alegrará con el décimo Beer & Burger Fest 2018 el sábado y el domingo 14 y 15 de abril. Los conocedores del jugoso maridaje culinario se harán cargo de Pogačarjev trg en Ljubljana durante dos días y explorarán las novedades en esloveno. cocina cervecerías kraft, hacia dónde apuntan las tendencias cerveceras y con qué sabrosas ideas los chefs complementarán las esencias de carne, mariscos y vegetales de las hamburguesas.
En el Festival Fiesta de la cerveza y las hamburguesas 2018 se presentará esta vez más de 40 vendedores de cerveza artesanal y hamburguesas gourmet, incluidas hamburguesas vegetarianas, veganas e incluso para los golosos.
Este año, como muestran las tendencias, las cervezas del tipo jugarán un papel importante en este escenario. API de Nueva Inglaterra. Además, tras el alejamiento inicial de la cerveza clásica, que dominaba el mercado antes del boom cervecero, los cerveceros juegan cada vez más con este tipo y, por supuesto, la presentan en versión kraft. Ellos también están pasando a primer plano. cervezas frutales y agrias, que se producen mediante procesos de fermentación mixtos o espontáneos con la ayuda de levaduras y bacterias salvajes (lambic, berliner weisse, wild ale, goose...).
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