Enostaven recept za bezgov sirup s katerim boste pri roki vselej imeli naraven in osvežilen napitek. Spomladi je čas, da se odpravimo v cvetočo naravo in naberemo dišeče bezgove cvetove, iz katerih pripravimo sladek sirup, ki nam razredčen pričara tople otroške spomine…
Árbol mas viejo
El zumo de saúco es la bebida perfecta para los días de verano. ¿Cómo prepararlo lo más fácilmente posible?
¡El gin tonic de saúco es la bebida ideal para el verano!
¿Te preguntas cuáles son las mejores recetas de merengue? ¡Entonces sigue leyendo! Tenemos todo para ti, desde jugo de saúco rápido y fácil, luces de saúco y fresa, ¡hasta gin tonic de saúco!
El licor de fresa y saúco es un auténtico placer para todos los amantes de los sabores y aromas naturales. Esta sencilla receta combina la dulzura de las fresas frescas con la sutil nota floral de la baya del saúco para crear una bebida que te transportará a la primavera incluso en pleno invierno. Además de asegurarte un poquito de primavera en la botella, elaborar este licor es una gran oportunidad para dar un paseo por el bosque y recolectar ingredientes frescos.
La baya del saúco está en plena floración, así que date prisa y recógela. Haga esto en un clima soleado, ya que desea que las flores de saúco estén completamente secas y abiertas. Y aquellos, por supuesto, que están alejados de las carreteras. Lo que alguna vez fue un botiquín para los campesinos, hoy en día, además de sus numerosas propiedades medicinales, también es un placer culinario. Entonces, ¿por qué no utilizarlo para hacer un postre exquisito, la panna cotta de saúco?
Ingredientes: 8 espárragos, 6 flores de saúco, 12 dkg de arroz crudo, 6 chalotes, 1 dcl de aceite de oliva, una pizca de sal y pimienta blanca, 1 dcl de vino blanco, 7 dcl de eneldo salado o base sopera, 2 cucharadas de grana padana, 1 cucharada de mantequilla cruda, 1 dcl de dulce...
Ya hemos aprendido a preparar el jarabe de saúco y las flores de saúco fritas antes de echar de menos las flores de saúco, y hemos adoptado la receta de la mermelada de flor de saúco. Esto lo podemos encontrar prácticamente en todas partes, pero pocas veces nos damos cuenta de que con solo unas pocas docenas de flores podemos abastecernos de una bebida refrescante para todo el verano y con unas pocas flores podemos tener una deliciosa comida, incluido el desayuno, que es culpa de mermelada de saúco hecha de flores de saúco.
Bezgovi cvetovi so eno najbolj spregledanih zastonj živil, s katerimi si lahko pripravimo ne le osvežilni napitek, ampak tudi okusen obrok. So se na vašem krožniku že kdaj znašli ocvrti bezgovi cvetovi? Ne? Potem je čas, da to spremenite! Ne bo vam žal.
Hacer jarabe de saúco casero es una excelente manera de aprovechar las flores maravillosamente fragantes, pero para aquellos que quieran probar algo diferente, existe una alternativa igualmente maravillosa e inusual: la ginebra de saúco.
La temporada de recolección de saúco está en pleno apogeo y muchos se están dedicando a hacer jarabe en estos días. Si tienes en existencia el almíbar del año pasado, úsalo para el postre. Es un helado excelente que puedes hacer incluso sin heladera.