El veganismo es una tendencia culinaria que actualmente está en pleno apogeo en Europa y aquí también. Por supuesto, hay más en una dieta basada en plantas que solo hummus y falafel. Independientemente de si eres un principiante vegano o si esta ya es tu forma establecida de comer, los mejores libros de cocina vegana de 2020 seleccionados a continuación seguramente te impresionarán.
Al igual que la cocina no vegana, la comida vegana puede ser muy sabrosa. Aunque a simple vista parezca que la cocina vegana es más complicada, te garantizamos que cuando pienses en una comida saludable, fácilmente te enamorarás de este tipo de alimentos. Por eso hemos elegido Vegan Cookbooks 2020, libros de cocina para veganos que son aptos tanto para veganos principiantes como para aquellos que tienen décadas de recetas a base de plantas a sus espaldas. Ya sabes, el aprendizaje nunca se detiene.
Plantas - Solo Cocina
Una cocinera Plantas - Solo Cocina ofrece una explosión de sabores con más de 70 recetas veganas. Las etiquetas que indican si las recetas son ricas en proteínas, toman menos de 15 minutos para prepararse, no contienen gluten y son recetas de una sola olla ayudarán. Sin complicaciones, sin ingredientes extravagantes, solo alimentos fantásticos a base de plantas. Gaz Oakley (@avantgardevegan) ha acumulado más de un millón de seguidores en las redes sociales con sus emocionantes platos veganos, que enfatizan que una dieta basada en plantas no significa falta de sabor.
Vegano unidireccional
Vegano unidireccional es un excelente libro de cocina para veganos, vegetarianos, flexitarianos o cualquier persona que simplemente quiera más plantas en su plato. Disfruta de 80 recetas veganas rápidas, fáciles y deliciosas usando solo una olla. En el libro, encontrará inspiración para pastas, curry, ensaladas, salteados, fideos e incluso budines, todos con ingredientes simples, para obtener el máximo sabor con el mínimo esfuerzo. Las recetas son creadas por los creadores de So Vegan (@sovegan), una de las principales plataformas mundiales de comida vegana con más de 1,5 millones de seguidores. Las recetas van acompañadas de información nutricional completa y consejos para cocinar y congelar.
Horneado vegano para principiantes
Mejora tus habilidades para hornear con las 75 recetas veganas fáciles y deliciosas del libro. Horneado vegano para principiantes. Tanto si eres un vegano experimentado que busca nuevas e impresionantes recetas para hornear como si quieres probar alternativas a los huevos y los lácteos, este libro de cocina es para ti. Vegan Baking for Beginners ofrece docenas de delicias dulces y saladas hechas con alternativas a base de plantas a los ingredientes tradicionales para hornear e instrucciones fáciles de seguir que cualquiera puede seguir. Domina la repostería vegana e impresiona a tus amigos con todo, desde pan y pasteles hasta tartas y natillas. Estas deliciosas recetas son probadas y verdaderas favoritas. Con etiquetas de recetas completas, consejos para sustituciones de ingredientes y más, puede adaptar fácilmente los pasteles a cualquier alergia o preferencia.
La cocina completa a base de plantas de Žana
Una cocinera La cocina completa a base de plantas de Žana es el fruto de muchos años de trabajo de Žana Hrastovšek, quien con la ayuda de la nutrición recuperó su salud, perdió el exceso de peso corporal y ganó una nueva oportunidad para una vida sin preocupaciones y llena de energía. El libro de cocina es una colección de recetas en forma de prácticas tarjetas de cocina que vienen junto con un soporte de madera hecho a mano. ¡Esta es una cocina diseñada para cocinar, no para acumular polvo! También puede llevar las prácticas tarjetas a la tienda o prestárselas a un amigo. Cada receta contiene una lista y una foto de los ingredientes, valores nutricionales informativos, pasos claramente descritos con fotos y una foto del plato terminado.
Horneado vegano de alimentos integrales
La repostería vegana nunca ha sido más saludable y sabrosa. Una cocinera Horneado vegano de alimentos integrales ofrece recetas de galletas, pasteles y pasteles clásicos elaborados con ingredientes saludables y con un sabor fantástico. La mayoría de los horneados veganos incluyen azúcar refinada y otros alimentos procesados, y las recetas de Whole Food Vegan Baking están hechas solo con ingredientes naturales a base de plantas enteras. Para que puedas ser amable con tu cuerpo mientras sigues disfrutando de la decadencia.
El libro de cocina vegana para deportistas
Ser deportista significa esforzarse siempre por mejorar su rendimiento. Y comer vegano es una excelente manera de desarrollar resistencia y fuerza mientras mejora su salud en general. Un libro de cocina vegana para deportistas. El libro de cocina vegana para deportistas contiene 101 recetas y 3 planes de comidas. Te mostrará cuán efectiva es la combinación de tu entrenamiento con fuentes vegetales de macronutrientes. Tanto si eres un vegano comprometido como si acabas de empezar una dieta vegana, puedes crear un plan de nutrición personalizado para tus necesidades deportivas, desde entrenamiento general hasta Ironman. El libro le enseñará cómo equilibrar los carbohidratos, las grasas y las proteínas y eliminar los aceites en la cocina mientras logra el éxito atlético.
Fiestas vegetarianas de los moteros peludos
En esta colección completamente nueva de comidas sin carne simples pero abundantes, Si y Dave han recopilado las recetas comprobadas, más sabrosas y más fáciles de preparar. Si y Dave han viajado por el mundo para descubrir las mejores recetas sin carne. Desde curry vegano premium hasta horneados perfectos para todos, sopas abundantes, pastas y pasteles hasta hamburguesas vegetarianas y brunch, The Hairy Bikers Veggie Feasts ofrece delicias sin carne que preparará una y otra vez.
vegano
Jack Monroe, autor de libros de cocina vegano con el deseo de que cada uno de nosotros introduzca más comidas a base de plantas en nuestra dieta, no solo por una menor factura de alimentos, sino también por el impacto en el medio ambiente, ha recopilado un centenar de recetas sencillas y asequibles para veganos comprometidos o cualquiera que quiera probar la cocina vegana. Repleto de platos innovadores, fáciles y 100 % veganos, este hermoso libro seguramente te complacerá, ya sea que estés buscando dar un paso adelante y ser un poco más amable con el planeta, necesites ideas culinarias para un amigo vegano o simplemente quieras. cocinar aporta un poco más de energía a las plantas.
Maravillas veganas de una sola olla
Cocinar en una sola olla o sartén no solo es más eficiente, sino también más económico y significa menos limpieza. ¡Y nos encanta! Ya sea que esté buscando una cena rápida después del trabajo para alimentar a la familia o algo lujoso pero simple para darse un festín con amigos, es Maravillas veganas de una sola olla el libro adecuado para usted. La forma favorita de cocinar de la autora Jessica Prescott es echar los ingredientes en una olla o sartén y dejar que la estufa haga el resto. Sus recetas veganas son vibrantes y variadas, con énfasis en la facilidad, la accesibilidad y, por supuesto, el sabor.
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