El verano está a la vuelta de la esquina, así que nada mejor que tu bebida favorita en una versión especialmente refrescante. A diferencia del café helado clásico, este método de preparación le brindará una experiencia de beber café completamente nueva que definitivamente querrá repetir. Un éxito absoluto en Internet para los amantes del café es definitivamente Cold Brewed Coffee. Cómo preparar esta bebida refrescante llena de sabor, te la desvelamos en el siguiente artículo.
Café preparado en frío El café preparado en frío se diferencia del café helado al que estamos acostumbrados principalmente en el método de preparación, que dura hasta 24 horas.
Para un café real y sabroso, lo mejor es elegir café tostado oscuro. Este primero debe ser molido con un molinillo de café, pero hay que tener cuidado de que los granos no sean demasiado densos. Pones el café en un vaso y luego le viertes agua por encima, no hace falta que esté caliente, será suficiente si echas agua tibia o fría. Después de verter agua sobre el café, revuélvelo y colócalo en el olla cerrada por 24 horas. Cuando esté en la nevera, remuévelo un par de veces para que desarrolle un sabor intenso y suelte su aroma. Adorne con hielo u hojas de menta al servir.
Para el café colado en frío, existen ollas o máquinas especiales que puedes comprar en varias tiendas online.
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