¿Eres fanático de los nuggets de pollo? Prepáralos en casa: pepitas caseras.
¿A quién no le gustan los nuggets de pollo? esta receta parapepitas caseras Proporciona una excelente alternativa a los de los restaurantes. McDonald's.
¿Qué son las pepitas?
Conocidos como los productos de pollo icónicos de McDonald's, los McNuggets tienen una historia interesante. Su origen se remonta a los inicios del negocio McDonald's, que se fundó en 1940 y luego, en 1948, pasó a un sistema de servicio rápido. Los McNuggets son parte de una amplia gama de productos que ofrece McDonald's, que incluyen hamburguesas, hamburguesas con queso, papas fritas y postres varios.
Receta: pepitas caseras
Los nuggets caseros están perfectamente sazonados, empanizados crujientemente y fritos hasta obtener un color dorado perfecto. Al mojarlas en la salsa elegida quedan lo mejor pepitas que alguna vez probarás.
Combinan bien con varias salsas. La versión casera imita a la perfección los McNuggets de pollo, con un sabor igual al del restaurante. Prepáralos con antelación y fríelos según sea necesario. Sírvelos como parte de una comida divertida mientras ves deportes o como una deliciosa cena entre semana.
pepitas caseras
Ingredientes
- 1 filete de pollo sin piel, picado
- 1 huevo
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra
- ½ taza de maicena Ingredientes para rebozar:
- 1 taza de agua
- 1 huevo
- 1 taza de harina para todo uso
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 2 cucharadas de mostaza
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta
- Aceite para freír
Direcciones
- Primero prepara el pollo. Agrega el filete de pollo picado, el huevo, la sal y la pimienta a la licuadora. Mezclar hasta que el pollo alcance una consistencia pastosa.
- Formar pepitas. Use una cuchara o un tenedor para recoger la mezcla de pollo y formar una pepita. Espolvoréalas con maicena y colócalas en una bandeja para horno forrada con papel pergamino.
- Prepara la masa para empanizar. En un bol grande, añade el agua, el huevo, la harina, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, la mostaza, la sal y la pimienta. Mezclar hasta que los ingredientes estén completamente combinados.
- Sumerge cada nugget de pollo en la mezcla para empanizar. Asegúrate de que la pepita quede completamente sumergida en la mezcla para que quede rodeada por ambos lados. Luego regrésalos a la bandeja para hornear hasta que estén todos cocidos. Colócalos en el congelador durante 2 horas antes de freírlos.
- Después de 2 horas: En una sartén honda añadir suficiente aceite para freír para cubrirlos (unos 2,5 cm de aceite).
- Calienta el aceite en la estufa. Cuando el aceite esté caliente, fríe las pepitas congeladas en tandas (no muy apretadas) durante unos 4 minutos o hasta que estén doradas. Luego retíralas del aceite y colócalas en un plato forrado con toallas de papel para absorber el exceso de aceite.
¿Cómo hornear nuggets en una airfryer?
Hornéalas a 200°C durante unos 10-12 minutos y dales la vuelta una vez. Sirva con cualquier salsa y guarniciones que desee.
Estás de acuerdo en que es la mejor receta de nuggets caseros?
