La receta de "penne alla vodka" es la receta perfecta para una fiesta sencilla. La pasta corta, que se ve hermosa en el plato, es más fácil de cocinar que los espaguetis largos, y la deliciosa salsa con la adición de vodka es algo especial por su sabor retro. Piensa en la Roma de los años 60 y déjate seducir por los platos aromáticos...
Una receta para lo retro pasta penne alla con vodka es completamente simple, pero extremadamente divertido. Impresionaremos a nuestros invitados con pasta con la adición de vodka y llevaremos sus papilas gustativas a un viaje. a Roma desde los años 60, de donde sale este buenísimo plato.
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Receta de pasta retro "penne alla vodka"
Ingredientes para la pasta retro "penne alla vodka":
- 1 cebolla finamente picada
- 2 cucharadas de aceite (preferiblemente con sabor a ajo)
- 3 tazas de tomates cortados en cubitos (también puedes usar una lata de tomates)
- 2 cucharadas de nata para cocinar
- 1 kg de pasta (penne rigate)
- ½ taza de vodka
- 4 cucharaditas de mantequilla
- parmesano
- sal
Instrucciones de preparación pasta retro "penne alla vodka":
Hervir eneldo salado en una olla grande. En una sartén ponemos aceite y sofreímos la cebolla, salpimentándola con una pizca de sal. Cuando la cebolla se ablande, agregue los tomates y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos. Agregue la crema y reserve. Eche la pasta en agua hirviendo y cocine de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurrir y volver a poner en la olla. Agregue vodka, mantequilla y sal a la pasta. Mezclar con cuidado y luego agregar los tomates guisados. Mezclar de nuevo. Disponer la pasta en platos y espolvorear con queso parmesano. ¡Buen provecho!
