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Receta: bovla embriagadoramente fragante elaborado con agua de azahar, ginebra y miel

Foto: Zarahome.com

Una pizca de Mediterráneo se esconde en este misterioso cuenco, ya que encontrarás las flores de las naranjas de Sevilla, que tienen un olor embriagador.

Las naranjas de Sevilla se usan más comúnmente para hacer agua de azahar. Es un destilado de flores frescas, que se utiliza en la cocina del Mediterráneo y Oriente Medio. Es un ingrediente secreto en baklava, ensaladas, postres y diversas bebidas. Esta vez lo usarás en un tazón intoxicantemente fragante.

Foto: Zarahome.com

Ingredientes:

  • 150 ml de ginebra
  • 20 ml de jugo de lima
  • 20 ml de jugo de toronja
  • unas gotas de agua de azahar
  • 5 cucharadas de miel
  • 100 ml de jugo de arándano
  • 550 ml de limonada
  • 3 ramitas de menta
  • 3 ramitas de romero
  • 1 puñado de fresas
  • hielo
  • flores comestibles

Mezclar todo junto todos los ingredientes líquidos: ginebra, jugo de lima, jugo de toronja, agua de azahar, jugo de arándano, limonada, miel. Luego corta rodajas de naranja, lima y fresa. Sirve la mezcla líquida en un bol, añade fruta en rodajas y hielo, y decora con ramitas de romero, menta y flores comestibles. Servir frío.

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