Un refrigerio popular, los nachos mexicanos son una opción ideal para veladas sociales, noches de cine o como una comida sabrosa. Esta versión fácil de nachos mexicanos combina tortillas crujientes, queso rico y una variedad de aderezos que puedes personalizar a tu gusto. A continuación se muestra una receta que satisfará su paladar y seguramente se volverá popular entre sus invitados.
esta receta para nachos mexicanos Es simple, pero extremadamente sabroso y flexible. Experimenta con diferentes ingredientes y crea tu combinación favorita. Ya sea que estés preparando un refrigerio para una noche de cine o una comida de fiesta, ¡estos nachos seguramente serán un éxito! Y no lo olvides: lo mejor nachos son los que compartimos con buenos amigos y familiares. ¡Buen provecho!
Nachos mexicanos caseros
Ingredientes
- 500 g de carne molida magra
- 2 cucharadas de mezcla de especias mexicanas (pimentón, cebolla en polvo, ajo en polvo, pimienta negra, comino molido, perejil seco, orégano seco, pimienta de cayena)
- ⅓ taza de agua
- ⅔ taza de frijoles rojos escurridos y lavados
- 200 g de totopos
- 4 tazas de queso cheddar y/o Monterey Jack rallado
- 4 cebolletas en rodajas
Direcciones
- Calentar el horno a 190°C.
- Freír la carne en una sartén a fuego medio-alto hasta que pierda su color rosado. Escurrir el exceso de grasa.
- Agrega la mezcla de condimentos mexicanos, el agua y los frijoles dorados. Cocine durante unos 5 minutos o hasta que la mayor parte del agua se haya evaporado.
- Mientras tanto, coloca las tortillas en una bandeja para hornear. Agrega la mitad del queso, la mezcla de carne y el queso restante. Espolvorea con la mitad de la cebolleta.
- Hornee de 8 a 10 minutos o hasta que el queso se derrita y burbujee.
- Retire la sartén del horno y agregue las cebolletas restantes y los aderezos que desee. Sirva con salsa y crema agria.
También puedes incluir en la receta de nachos. maíz, pepperoni y tomates rebanados. Estos aditivos añaden una variedad de sabores y texturas y aumentan el valor nutricional del plato. Puede usar maíz enlatado o fresco, pepperoni para darle un sabor extra picante y tomates para darle frescura y jugosidad. Puedes agregar estos ingredientes a los nachos antes o después de hornearlos, según tus preferencias personales y la textura que quieras lograr. Por ejemplo, se pueden agregar tomates frescos picados y pepperoni después de hornearlos para mantenerlos frescos y crujientes.
