Los huevos revueltos son un plato bastante básico y fácil, pero siempre puedes mejorar tu receta. Para huevos revueltos ligeros y cremosos, necesitas saber algunos conceptos básicos, pero es bueno seguir los trucos y agregar el ingrediente secreto.
Nunca hornee huevos a una temperatura alta, ya que pueden revolverse o quemarse rápidamente. Prepáralos siempre en temperatura baja y remover constantemente, para mantenerlos ligeros y cremosos. También hay que tener cuidado de no cocinarlos demasiado. Es decir, debes retirar la sartén cuando los huevos no estén completamente listos, ya que su estructura debe permanecer húmeda.
Huevos revueltos con crema agria
Si quieres que tu desayuno matutino sea textura sedosa adicional necesitas seguir el siguiente truco. Añadir a los huevos al final. una cucharada de crema agria.
Probar pero puedes enriquecer los huevos revueltos con muchos aditivos como: espárragos, tocino, salmón, champiñones, trufas, cangrejos, caviar, verduras y hierbas frescas. Sea creativo y tenga una buena carrera.
