Los mini panqueques Amhari están listos en 5 minutos y puedes comerlos de un bocado. Ideal para el desayuno.
Apenas hay una persona a la que no le gusten los panqueques. Y sin importar si son sencillos o americanos, siempre los esperamos igual. Pruebe la receta de una mini variante de panqueques americanos, también llamados "tortitas de muesli", porque nos los comemos de un bocado.
Mini Panqueques Americanos
Ingredientes
- 1 huevo
- 1 cucharada de azúcar
- 100ml de leche
- 1 taza de harina
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 2 cucharaditas de azúcar de vainilla
Direcciones
- Batir los huevos con azúcar. Agregue la leche, la harina, el azúcar de vainilla y el polvo de hornear. Bate hasta que tengas una mezcla suave.
- Calentar una sartén ligeramente engrasada.
- Coloca la mezcla sobre la sartén calentada con una cuchara (también puedes presionarla con ayuda de una boquilla pastelera).
- Hornea hasta que empiece a burbujear por encima. Voltee con un tenedor y continúe cocinando la parte inferior durante otro minuto.
- Retire del fuego y coloque en un plato para servir.
- Repites hasta agotar toda la masa. Transfiera los mini panqueques a un tazón. Agregue su fruta favorita y sirva con miel, cobertura de chocolate o mantequilla de maní, o disfrútelo tal cual.
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