¿No saben con qué llenar sus panzas y calentar? ¿Te gustan las papas? Entonces definitivamente te gustará esta sopa de papa casera.
Los días fríos están aquí y nada calienta y nos llena más que excelente sopa casera. Si te encantan las papas, debes obtener la receta de esta sopa de papa.
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Receta - sopa de patata casera:
Ingredientes - Sopa de patata casera (para 4 personas):
- 500 g de patatas
- 1-2 cucharadas de aceite
- 1 cebolla
- 1 hoja de laurel
- 2 dientes de ajo
- 9 dl de base sopera
- 0.25 cucharaditas de sal
- 2 pizcas de pimienta recién molida
- 4 cucharadas de crema agria
El proceso de hacer sopa de patata casera:
En primer lugar, empecemos a pelar la cebolla y el ajo, que los ponemos finamente o picar en trozos grandes. A continuación, pela las patatas, lávalas y córtalas en trozos pequeños. Calentar el aceite y poner la cebolla en un bol. Añadir las patatas y sofreír durante dos minutos, luego el laurel y el ajo. Verter sobre la base de sopa. Cuando hierva, bajar la temperatura y cocinar a fuego moderado durante 15-20 minutos o tanto que las patatas se ablandan. Condimentar con sal y pimienta. Deje el recipiente a un lado, vierta un poco del líquido y triture las papas en las que se mezcla la crema agria. Diluir con líquido vertido. El cebollino picado o el perejil se pueden espolvorear sobre la sopa antes de servir. ¡Que tengas una buena carrera!
