Ljubljanan kapeilla kaduilla haisi kuin savustetun texasin ja kansasin herkkujen tuoksu. Miha ja Nejc Pešeč avasivat Kralj žara -ravintolan, Slovenian ensimmäisen "savutalon". Ensimmäisenä Sloveniassa tarjotaan myös savustettua olutta hanasta, ja sieltä on mahdollista ostaa myös tuoretta tyhjiöpakattua lihaa. Ravintolan lisäksi siellä on myös "takeaway"-ravintola Kralj na natri, jossa hoidetaan kaikkien ohikulkijoiden vatsat.
Trubarjeva 52
Ljubljana
Miha ja Nejc Pešec, jotka tunnemme heidän verkkokaupastaan Grillien kuningas ja grillattujen akatemioiden jälkeen he laajensivat kolmivuotistyötään ravintolaksi, joka tuo Ljubljanaan aidot amerikkalaiset lautaset.
Ravintolassa Grillien kuningas ruoan ystävät pääsevät tutustumaan kaikkiin Texasin ja Kansasin makuihin, joihin kuuluu tyypillisiä ruokia, kuten pulled pork, pulled beef rintakehä, kypsytetyt pihvit, kylkiluut, kylkiluut, perunasalaatti, coleslaw, hampurilaiset, juustokakku ja voisimme jatkaa ja jatkaa. Ne ovat varmasti erityisiä 24 tunnin savustettu naudanliha ja 18 tuntia savustettua sianlihaa, koska heidän korkeimman erikoisuutensa voidaan odottaa Kobe naudanlihaa. Kaikenlaista lihaa, jota Kralj žara -ravintolan vierailijat pääsevät maistamaan, on myös ostettavissa tyhjiössä.
Savustetut erikoisuudet päivitetään valittu viinilista, joka tuo viinejä Goriška Brdasta ja Istriasta, meillä on myös mahdollisuus valita valikoituja oluita Sloveniasta ja Belgiasta, ja se tulee myös hanaoluiden listalle Bevog Tak Pale Ale. Se on myös saatavilla Schenkerlan savustettua olutta hanasta, joka tulee olemaan ensimmäinen, jota tarjotaan Sloveniassa.
LUE LISÄÄ: Bled ZaŽivel ZaŽiv vegaanibaarissa
Kuninkaalla on kiire
Paikallinen Kuninkaalla on kiire perustuen ottaa mukaan ruoat ja juomat, tarkemmin sanottuna voileipiä 18 tunnin savustettua sianlihaa ja 24 tunnin savustettua naudanlihaa ja vastaleivottua voita ja kanelicroissanteja. Baari toivottaa ensimmäiset vieraat tervetulleiksi jo klo 7, ja voimme halata toisiamme laajalla kahvivalikoimalla, joka sisältää tyypillisiä kahveja, joissa on aromaattisia siirappeja, kuten punaista ruusua, vaniljaa, kanelia, kookosta jne.
Galleriassa voit nähdä välähdyksiä Kralj žara -ravintolasta.
