Paistetut omenat ovat todellinen klassikko, jota ei voi vastustaa. Yksinkertaisempaa jälkiruokaa ei käytännössä ole!
Oh, ta nostalgija. Se še spomnite, ko smo pekli jabolka zunaj nad ognjem in potem okušali eno najslajših dobrot? Morda to počnete še danes? Če ste že malce pozabili, vam tokrat prinašamo dobro alternativo, ki jo lahko pripravite kar v pečici ali v ponvi na štedilniku. Tukaj je recept za pečena jabolka, ki vas bodo ponesla nazaj v otroštvo.
Ainesosat
- 10 do 12 olupljenih jabolk
- 3 žlice cimeta
- 1/2 žlice muškatnega oreška
- 200 g rjavega sladkorja
- 1 ruokalusikallinen sitruunamehua
- ščepec soli
Valmistautuminen
Olupljena jabolka narežite na manjše koščke, prelijte s sokom limone, potresite s cimetom, muškatnim oreškom, rjavim sladkorjem in soljo. Dobro premešajte in prestavite v pekač (lahko tudi v ponev). Pokrijte in pecite približno 45 minut (v pečici ali na plošči) dokler se jabolka ne zmehčajo. Pa sladek dober tek!
Ali ste vedeli, da jabolka že celo življenje jemo napačno?
No, ainakin sen mukaan tutkimus, jolla esitit Tekninen yliopisto Grazissa, Itävallassa, jossa hyvät Lactobacillus-bakteerit löydettiin omenan siemenistä ja ytimestä. Näitä löytyy yleensä myös probiooteista.
Hyviä bakteereja kirjattiin tutkimuksessa varressa, kuoressa, hedelmälihassa ja siemenissä ja suurin osa ystävällisistä bakteereista löydettiin jälkimmäisestä. Ihmisten, jotka heittävät pois omenan ytimen, jotta ne eivät vahingossa syö siemeniä, sanotaan vähentävän nautittujen mikrobien määrää 100 miljoonasta 10 miljoonaan. Tutkijat havaitsivat myös, että heillä on luomuomenat enemmän bakteereja yleensä ja siksi niissä on myös enemmän hyviä bakteereja kuin ei-luomuomenoissa.
NAŠI RECEPTI Z JABOLKI
Kotitekoinen omenapiirakka isoäidin reseptin mukaan
Terveellinen omenakakku ilman paistamista
Pehmeät omenaletut
Apple piparjuuri
Tuore omenastruudel
Apple Brownies
Kotitekoinen omenakompotti
Yksinkertainen omenapiirakka
Crostata omenoiden ja pekaanipähkinöiden kanssa
