Blediin čevapčičeen. Ei, emme pelleilleet, Grill Babji Zob -ravintolassa, joka on vain kivenheiton päässä järvestä ja josta on näkymä vuorelle, joka antoi sille nimen, he lyövät vetoa Balkanin kulinaarisista erikoisuuksista. He löysivät kuitenkin valikosta selvästi paikan sille, mitä useimmat ihmiset tulevat Blediin hakemaan, ja johon luultavasti sekoitit automaattisesti sanan čevapčiči ensimmäisessä virkkeessä. Vaahdota kerma.
Cesta svobode 8
4260 Bled
Ravintola Grill Babji Zob podobno kot tista skala, ki štrli iz gore na repu Jelovice, zaradi katere se jo že stoletja drži ime Babji zob, ”štrli” iz griča oz. ceste, ki se spušča proti blejskemu jezeru. Morda ne toliko fizično, kot pa štrli iz konkurence. Prijeten ambient, ki je mešanica gorenjskega stila, zabeljena z obilico lesa, namreč preveva značilen ”balkanski” vonj (med katerega pa se pomeša tudi vonj nekaterih slovenskih jedi), saj vsak dan lačna usta iščejo grill specialitete, kot so klobasa z zaseko, čevapčiči, piščančja obara, prebranac, svinjska rebrca s kislim zeljem, na vročini pa se znajde tudi kranjska klobasa in pečene paprike. Zaključite pa lahko z baklavo ali, če se ne želite izneveriti tradiciji, kremšnito.
LUE LISÄÄ: Cat Caffe Ljubljana: Ensimmäinen slovenialainen kissakahvila
In če o gori Babji zob in njenem nastanku krožijo razne legende, boste tudi v tej ”balkalpski” restavraciji lahko kdaj naleteli na (živo) legendo, veslača Janija Klemenčiča, enega od lastnikov, ki vodi tudi le vesljaj oddaljeno restavracijo Chilli.
Lisää tietoa:
grillbabjizob.si
