Kotitekoisen seljanmarjasiirapin valmistaminen on loistava tapa hyödyntää ihanan tuoksuvia kukkia, mutta niille, jotka haluavat kokeilla jotain erilaista, on tarjolla yhtä upea ja epätavallinen vaihtoehto - seljanmarjagin.
Uusimmat
Vanhin puu
Seljan poimintakausi on täydessä vauhdissa ja monet heittäytyvät nykyään siirapin valmistukseen. Jos sinulla on varastossa viime vuoden siirappia, käytä sitä jälkiruoaksi. Se on erinomainen jäätelö, jonka voit valmistaa myös ilman jäätelökonetta.
Mietitkö, mitkä ovat parhaat marenkireseptit? Lue sitten! Meillä on kaikkea sinulle - nopeasta ja helposta seljanmarjamehusta, seljanmarja- ja mansikkalampuista seljanmarjan gin & toniciin!
Elderberry gin & tonic on ihanteellinen kesäjuoma!
Seljamehu on täydellinen juoma kesäpäiviin. Kuinka valmistaa se mahdollisimman helposti?
Olemme jo opetellut valmistamaan seljanmarjasiirappia ja paistettuja seljankukkia ennen kuin jäämme kaipaamaan seljankukkia, ja olemme ottaneet käyttöön seljankukista tehdyn seljanhillon reseptin. Tätä kohtaamme käytännössä kaikkialla, mutta harvoin ymmärrämme, että muutamalla kymmenellä kukalla saamme virkistävän juoman koko kesäksi ja muutamalla kukalla saamme herkullisen aterian, mukaan lukien aamiaisen, mikä on seljanmarjan vika. Seljankukista valmistettu hillo.
Vanhankukat ovat yksi huomiotta jääneimmistä ilmaisista ruoista, joista voi tehdä paitsi virkistävän juoman myös herkullisen aterian. Onko sinulla koskaan ollut paistettuja seljankukkia lautasellasi? Ei? Sitten on aika muuttaa se! Et tule katumaan sitä.
Yksinkertainen resepti seljanmarjasiirappiin, jonka kanssa sinulla on aina käsillä luonnollinen ja virkistävä juoma. Keväällä on aika lähteä kukkivaan luontoon keräämään tuoksuvia kellunkukkia, joista valmistamme makean siirapin, joka laimennettuna tuo mieleen lämpimiä lapsuusmuistoja...
Seljanmarja on täydessä kukassa, joten ole nopea poimimaan se. Tee tämä aurinkoisella säällä, koska haluat seljankukat, kun ne ovat täysin kuivia ja täysin auki. Ja tietysti ne, jotka ovat kaukana teistä. Se oli aikoinaan talonpoikien lääkerasia, mutta nykyään se on monien lääkeominaisuuksiensa lisäksi myös kulinaarinen herkku. Joten miksi et käyttäisi sitä dekadenttisen jälkiruoan, seljanmarjan panna cotan valmistukseen.
Ainekset: 8 parsaa, 6 seljankukkaa, 12 dkg raakariisiä, 6 salottisipulia, 1 dcl oliiviöljyä, ripaus suolaa ja valkopippuria, 1 dcl valkoviiniä, 7 dcl suolaista tilliä tai keittopohjaa, 2 rkl granaa padana, 1 rkl raakavoita, 1 dcl makeaa...