Qui peut résister aux chips croustillantes ? Cette fois, nous avons une recette de frites maison du four pour vous.
Si vous êtes un passionné de croustilles, nous avons une excellente nouvelle pour vous. Désormais, vous pouvez préparer des frites directement dans votre cuisine sans beaucoup de sel, d'huile et de mauvais additifs artificiels.
Chips maison du four
Ingrédients
- 1 kg de pommes de terre
- huile de friture
- une pincée de sel de mer ou de l'Himalaya
Instructions
- Lavez, épluchez et coupez les pommes de terre en tranches très fines.
- Placez le papier sulfurisé dans la plaque de cuisson et étalez-y les pommes de terre. Saupoudrer un peu, verser un peu d'huile dessus pour que les chips ne soient pas trop dures et sèches.
- Chauffez le four à 250 degrés. Cuire une dizaine de minutes en ouvrant le four quelques secondes toutes les 2 à 3 minutes pour laisser s'échapper la vapeur afin que les frites restent croustillantes.
- Bon appétit.
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