Les fraises sont considérées comme l'un des types de fruits les plus populaires, qui peuvent être dégustés à la fois frais et dans une grande variété de desserts. Et bien qu'ils ne soient pas encore tout à fait de saison, on peut déjà les trouver dans les rayons des magasins et s'en faire plaisir. Nous vous avons concocté une délicieuse recette de crumble aux fraises ou un crumble qui vous rappellera pourquoi vous aimez tant ce fruit.
Si tu l'aimes pâtisserie et s'aimer sucrer, alors vous ne devez pas oublier les desserts que vous pouvez préparer avec des fraises. C'est l'un des plus célèbres crumble aux fraises ou en miettes, qui ravira sans aucun doute vos papilles.
La préparation de ce plat est rapide et simple, mais vous n'aurez pas besoin de beaucoup pour cela ingrédients. Nous le recommandons également aux fans gruau: vous pouvez aussi le trouver dans la recette gruau.
Crumble aux fraises
Ingrédients
- 500 grammes de fraises
- 2 cuillères à soupe de fécule de tapioca ou de fécule de maïs
- 5 cuillères de sucre
- un demi-citron
- 160 g de flocons d'avoine
- 50 g de noix moulues
- un peu d'extrait de vanille
- une demi-cuillère à café de levure chimique
- pincée de sel
- 100 g de beurre
Instructions
- Mélangez d'abord 80 g de flocons d'avoine avec un batteur à main, puis mélangez le mélange à la main avec les flocons restants, 1 cuillère à soupe de sucre, les noix, l'extrait de vanille, la levure chimique et le sel. Ajoutez le beurre que vous avez fait fondre plus tôt. Conservez le mélange au réfrigérateur.
- Pressez le jus du citron et râpez le zeste. Coupez ensuite les fraises en deux ou en quatre et déposer dans un plat allant au four. Ajouter le sucre restant, le jus de citron, le zeste râpé et la fécule et mélanger le tout.
- Ajoutez le mélange que vous avez créé à partir de la farine d'avoine au mélange. Faites cela pour que toutes les fraises soient couvertes.
- Réglez le four à 180°C et faites cuire environ 30 minutes. Le plat peut être servi chaud ou frais au réfrigérateur. Bon appétit!
