Svatko ponekad zaboravi na razno voće i povrće koje završi u kanti za organski otpad. Međutim, banane su u tome iznimka. Od vrlo zrelih banana mogu se napraviti mnoga ukusna jela. Evo 4 slatka recepta za jela od (pre)zrelih banana.
Ako se ikada nađete s hrpom zrelih banana, nemojte ih bacati. Radije ih iskoristite za pripremu ukusnog deserta. Neke ideje možete pronaći u članku.
Ovi su 4 slatka recepta za jela od (pre)zrelih banana.
Banana i Nutella pletenica
Sastojci
- 2 banane
- 1 list lisnatog tijesta
- ¼ šalice Nutelle
- 1 jaje
Priprema
Razvaljajte tijesto i premažite ga čokoladnim namazom. Ostavite rubove nenamazane. Po sredini rasporedite narezane banane. Zagrijte pećnicu na 220 °C. Tijesto bez namaza i banane zarežite dijagonalno – rezovi neka budu udaljeni oko 2 centimetra. Proreze preklopite preko čokolade i banana. Premažite razmućenim jajetom i stavite u pećnicu na 15 minuta.
Popečci od banane
Sastojci
- 2 banane
- 1 šalica tijesta za palačinke
- ½ žličice cimeta
- ¾ šalice mlijeka
- ulje
- šećer za glazuru
Priprema
Oguljene banane zgnječite vilicom. Dodajte smjesu za palačinke, cimet i mlijeko i dobro promiješajte. Zagrijte ulje u tavi. Velikom žlicom grabite masu i stavljajte u zagrijano ulje te pržite oko 3 minute. Pospite šećerom u prahu.
Puding od banane
Sastojci
- 2 banane
- 3 žumanjka
- 1/3 šalice šećera
- 3 žlice kukuruznog škroba
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 2 šalice mlijeka
Priprema
Banane, žumanjke, šećer, kukuruzni škrob, vaniliju i mlijeko dobro izmiksati u zdjeli. Smjesu ulijte u posudu i kuhajte na srednjoj temperaturi oko 8 minuta. Ostavite da se ohladi (najmanje 4 sata). Smjesu ulijte u lončiće, ukrasite šlagom i stavite u hladnjak preko noći.
Kolačići od banane i kikiriki maslaca
Sastojci
- 2 banane
- 1 šalica šećera
- ½ šalice maslaca
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- ¾ šalice brašna
- ¼ šalice kakaa u prahu
- prstohvat soli
- ½ šalice maslaca od kikirikija
Priprema
Zagrijte pećnicu na 180 °C. Banane u posudi zgnječite vilicom. Dodajte šećer, maslac i vaniliju i dobro promiješajte. Dodajte sol, brašno i kakao te lagano umiješajte u smjesu. Pleh premažite maslacem i pospite žlicom kakaa u prahu. Smjesu izliti u pleh. Žlicom stavljajte kuglice maslaca od kikirikija u smjesu. Pecite oko 25 minuta. Ohladite prije posluživanja.
Priprema svih ovih slastica možete pogledati i u priloženom videu:
