Vjerojatno u kuhinji imate drvenu dasku za rezanje. Kako održati njegovo optimalno higijensko stanje i vijek trajanja? Drvenu dasku za rezanje potrebno je prati jednom mjesečno posebnim postupkom.
Drvena daska za rezanje središnji je dio naše kuhinjske kreacije i rijetko mu pridajemo posebnu pozornost održavanje. Slijedite ove korake kako biste zadržali svoje daska za rezanje čista, bez mrlja i sjajna, koji će trajati godinama.
Drvena daska za rezanje zahtijeva posebno održavanje
Daska za rezanje je vjerojatno jedan od kuhinjsko posuđe, koje najviše koristimo. Bez obzira koristimo li ga za sjeckanje voća ili povrća. Ne prođe dan da ga ne izvadimo iz ladice, stoga je važno znati kako ga pravilno održavati.
Kada je riječ o plastičnoj dasci, dovoljno ju je oprati deterdžentom i toplom vodom, dok drvena daska zahtijeva više njege. U videu ispod pogledajte kako pravilno održavati drvenu dasku:
Kako očistiti dasku za rezanje?
Dasku ravnomjerno pospite kombinacijom soli i sode bikarbone. Zatim ga istrljajte polovicom limuna. Ova prirodna mješavina će neutralizirati mirise i ukloniti tvrdokorne mrlje. Ostavite smjesu da djeluje na dasci oko pola sata. To vremensko razdoblje omogućuje ovim sastojcima da prodru u površinu drva, čiste i osvježavaju ploču. Dasku dobro isperite pod mlazom vode, temeljito uklonite ostatke smjese. Svakako operite svaki kut daske.
Je li daska čista kad režete kruh? Fotografija: Felicity Tai / PexelsObrišite ploču čistom kuhinjskom krpom, uklonite preostalu vlagu i provjerite je li površina besprijekorna. Na kraju dasku malo namazati maslinovim uljem. Ovo ne samo da zadržava vlagu u drvu, već stvara i zaštitni sloj protiv mogućih pukotina.
Važno je redovito čistiti drvenu dasku za rezanje!
