Tko kaže da se morate odreći kalorične tjestenine kada možete napraviti varijante od tikvica koje bi trebale biti puno zdravije i ukusnije? Ovi niskokalorični recepti postat će vaš novi porok.
Mnogi misle da su majstori u pripremi tjestenine, no to je daleko od slučaja. Koje greške radite pri pripremi tjestenine?
Što u gastronomskom smislu uljepšava jesen? Jesenski recepti s najboljim jesenskim namirnicama, naravno. S dolaskom jeseni stižu nam i neki od najukusnijih namirnica s kojima možemo pripremiti ukusna topla jela: tikvice, gljive, kruške, kesteni, orasi... Mmm, zvuči ukusno.
Jeste li se ikada zapitali je li tjestenina doista toliko nezdrava kako se često prikazuje? Postoji li način da jedete tjesteninu, a da se ne udebljate?
Događa li vam se često da se tjestenina lijepi tijekom kuhanja? Što učiniti da se tjestenina ne slijepi tijekom kuhanja?
Jeste li se ikada zapitali kako skuhati tjesteninu "al dente"? Pogledajmo zajedno što znači "al dente" i zašto je ovaj način pripreme bolji za naše zdravlje.
Ljubljana je grad na koji možemo biti izuzetno ponosni. Pogotovo što se gastronomske ponude tiče, jer je u posljednje vrijeme iz šarolike ponude teško odabrati restoran, bar ili bar u kojem ćete uživati u nedjeljnom brunchu.
Japanska ljubav prema juhi od tjestenine možda je otišla malo predaleko. Yunessan Spa centar nudi namakanje u kadi punjenoj juhom i rezancima!
Iako tjesteninu obično ne povezujemo s kosom ili frizurom, tjestenina i kosa zapravo su u mnogočemu slične. To posebno dolazi do izražaja u pakiranju tjestenine ruskog dizajnera Nikite, koji je osmislio najmodernije pakiranje tjestenine na svijetu, zbog kojeg ćete pomisliti da ste zalutali na police za njegu kose, a ne hrane.
Ljudi ponekad stvarno ne znaju kako postupati s hranom i njezinim ostacima i krajnje je vrijeme da to promijenimo! Tako, primjerice, sljedeći put nemojte izliti ostatke otvorenog vina u WC školjku ili sudoper, već ih kreativno iskoristite! Donosimo vam 5 recepata u kojima će vam ovaj ostatak vina dobro doći!
Pitate li Talijana koja je tjestenina najbolja, najvjerojatnije će odgovoriti: "Bakina". Tajne izrade tjestenine predstavljaju vam Pasta Grannies.
Pizza je bez sumnje jedna od najboljih namirnica na svijetu. Za pripremu ne treba puno vremena, a potrebne namirnice možete pronaći u svakoj osrednje opskrbljenoj trgovini. Da stvar bude još jednostavnija, pogledajmo 10 načina kako, čak i bez tijesta, pretvoriti doslovno svako jelo u njegovo veličanstvo, pizzu.