Divite se cake popsima na štapiću? Mislite li da ne postoji način da ih sami napravite? Vi ste u krivu. Njihov dizajn je prilično jednostavan.
Cake pops ili kolač na štapiću potječe iz Amerike. Na prvi pogled se čini da je njihova priprema svojevrsna umjetnost, ali nije tako.
Najčešće se rade od kolačića, a čokoladna glazura im daje neodoljiv izgled i okus. Možete ih ukrasiti šećernim zvjezdicama, cvjetićima, uvaljati u kokos, čokoladne mrvice, mljevene orahe, bademe...
Vole ih i stari i mladi.
Cake pops
Sastojci
- 300 g mljevenog keksa
- 200 g margarina
- 200 g šećera u prahu
- 8 žlica soka od naranče Sastojci za glazuru:
- 300 g cokolade za kuhanje
- 2 žlice ulja
Upute
- Kekse i šećer u prahu pomiješati, dodati otopljeni margarin i sve dobro umutiti mikserom da nema grudvica.
- Postupno dodajte sok od naranče i dobro promiješajte rukama.
- Od pripremljene smjese oblikujte kuglice i stavite ih u zamrzivač na 15 minuta.
- Čokoladu izlomiti na kockice, dodati ulje i otopiti na pari.
- Vrh duge slamčice ili štapića umočite u čokoladu, pa je zabadajte u kuglice i ostavite da se stvrdnu u zamrzivaču 15 minuta.
- Svaku lopticu umočiti u otopljenu čokoladu, žlicom odstraniti višak i pričekati da se ocijedi.
- Ukrasite šarenim mrljama, kokosom ili drugim ukrasima po izboru.
- Slamke zabodite u stiropor i ostavite u hladnjaku do posluživanja.
