Uske ulice Ljubljane zamirisale su po dimljenim delicijama Teksasa i Kanzasa. Miha i Nejc Pešeč otvorili su restoran Kralj žara, prvu "pušnicu" u Sloveniji. Kao prvi u Sloveniji nudit će i točeno dimljeno pivo, a moći će se kupiti i svježe vakumirano meso. Osim restorana, tu je i restoran "za van", Kralj na natri, gdje se brinu za želudac svih prolaznika.
Trubarjeva 52
Ljubljana
Miha i Nejc Pešec, koje poznajemo iz njihove online trgovine Kralj roštilja a nakon akademija roštiljanja svoje trogodišnje stvaranje produžili su u restoran koji dovodi u Ljubljanu prave američke ploče.
U restoranu Kralj roštilja ljubitelji hrane moći će se upoznati sa svim okusima Texasa i Kansasa koji uključuju tipična jela poput vučena svinjetina, rezana juneća prsa, odležani odresci, spare ribs, baby ribs, krompir salata, coleslaw, hamburgeri, cheese cake i mogli bismo nabrajati u nedogled. Oni će sigurno biti posebni 24-satno dimljena govedina i 18 sati dimljena svinjetina, kao njihova najveća specijalnost može se očekivati Kobe govedina. Sve vrste mesa koje će posjetitelji restorana Kralj žara moći kušati moći će se kupiti iu vakuumiranom obliku.
Dimljene specijalitete nadogradit ćemo sa odabrana vinska karta, koji donosi vina iz Goriških Brda i Istre, također ćemo moći birati birana piva iz Slovenije i Belgije, a naći će se i na listi točenih piva Bevog Tak Pale Ale. Također će biti dostupan Schenkerla dimljeno točeno pivo, koji će biti prvi u ponudi u Sloveniji.
ČITAJ VIŠE: U Bledu ZaŽivel ZaŽiv vegan bar
Kralj u žurbi
Lokalni Kralj u žurbi na temelju oduzeti hrane i pića, točnije na sendviče s 18-satnom dimljenom svinjetinom i 24-satnom dimljenom govedinom i svježe pečenim kroasane s maslacem i cimetom. Prve goste lokal će dočekati već u 7 ujutro, a moći ćemo se i zagrliti sa širokim izborom kava, koja uključuje tipične kave s aromatičnim sirupima poput crvene ruže, vanilije, cimeta, kokosa itd.
U galeriji pogledajte neke od utisaka iz restorana Kralj žara.
