Oggi esistono molti tipi di riscaldamento. A gas, a pellet, a corrente elettrica, a legna e ora aggiungiamo alla lista anche il riscaldamento a wafer! Sì, avete letto bene. Ciò non significa che getteremo nel fuoco le ostie invece dei tronchi. I viennesi potranno riscaldarsi con il calore in eccesso generato durante la produzione dei wafer Manner.
Le cialde Manner verranno utilizzate per riscaldarsi a Vienna quest'inverno! No, la capitale dell'Austria non è rimasta senza altro combustibile, né si è stancata di questi classici wafer, perché nella fabbrica di wafer di Vienna hanno sviluppato uno speciale processo con il quale calore in eccesso durante la formazione del wafer collegato alla linea elettrica e utilizzato per riscaldare tutto l'anno 600 famiglie vicine.
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E come funziona il processo di riscaldamento dei wafer? Durante la cottura delle cialde si forma nella parte del forno aria calda, che viene raccolto in tubazioni e viaggia fino al tetto dello stabilimento con l'ausilio di ventilatori. Esiste un dispositivo che riscalda l'acqua con aria calda, con la quale si genera energia per l'intera produzione, e l'eccesso verrà affittato da Manner all'azienda pubblica energetica di Vienna Vienna Energia, che immagazzinerà il calore rete di teleriscaldamento. In questo modo verrà rilasciato nell'ambiente ogni anno migliaia di tonnellate in meno di anidride carbonica. Ben fatto!
