Café bombón o caffè bonbon è un fantastico caffè dalla Spagna che ti incanterà fin dal primo sorso!
Il caffè è una bevanda popolare in quasi tutte le culture, ma viene bevuto in modi diversi nei diversi paesi. Café bombón o caffè bonbon è estremamente popolare in Spagna e consiste tradizionalmente in espresso mescolato con latte condensato zuccherato. Oltre che in Spagna, varianti di questo caffè si possono trovare anche in alcuni paesi asiatici come Thailandia, Singapore e Malesia. E mentre in Spagna l'espresso viene miscelato con il latte condensato zuccherato, in Asia spesso si usa il caffè macinato al posto dell'espresso. Questo è molto simile al caffè freddo in stile vietnamita, anch'esso fatto con latte condensato zuccherato.
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Probabilmente ti sei già reso conto che il latte condensato è l'ingrediente principale di questa bevanda al caffè. Viene servito in tazze di vetro in modo da poter vedere chiaramente la stratificazione di caffè e latte. Probabilmente non troverai il Café bombón o il caffè bonbon nei nostri caffè (se sai dov'è, faccelo sapere), ma puoi tranquillamente prepararlo a casa. Tutto ciò di cui hai bisogno sono parti uguali di espresso e latte condensato zuccherato.
Ricetta: café bombón o caffè caramellato
Per prima cosa versa l'espresso nel bicchiere. Come abbiamo già accennato, sarà meglio preparare la bevanda in una tazza di vetro in modo da poter vedere la stratificazione di caffè e latte. Dopo aver versato l'espresso, riempire con cura il bicchiere con latte condensato zuccherato.
Puoi anche fare tutto il processo al contrario, versando prima il latte condensato nel bicchiere e poi aggiungendo sopra l'espresso. E questo è tutto! Vi auguriamo tanti piaceri!
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