Il libro di cucina che consiglio vivamente, in cui Darja Končarevič ha raccolto le sue ricette preferite - la proprietaria della Basilika di Lubiana, nota per le sue deliziose torte, župka e dolci - è stato pubblicato a metà novembre, e la prima tiratura è andata esaurita in poche settimane . Alla fiera del libro di quest'anno si è anche guadagnato il titolo di libro di cucina sloveno dal design più bello.
Libro di cucina Altamente consigliato è una selezione di circa 80 ricette, la cui grammatura esatta fino ad ora era nota solo a una manciata di persone, la famiglia di Darja e i suoi colleghi del bistrot. Dopo numerose richieste della ricetta - per qualsiasi Classici della Basilica, Per esempio sloppy joe, meringhe leggere o fillo per torta di spinaci – I fan di Bazilika possono ora provare le ricette di Darja nelle loro cucine. Ci guiderà nella preparazione con consigli e trucchi.
Le trecento pagine non contengono solo suggerimenti culinari, idee per la colazione, pranzo, bouquet caldo e profumato, insalate croccanti, torte, dolci e snack pratici e vari per intrattenere. Darja ha fornito tutto questo con testi dal suo stile caldo.
Le parole e le ricette di Darja sono accompagnate da foto. Mance Jevšček E Davide LotricIl primo ha accompagnato Darja in cucina, il secondo durante le numerose riunioni di famiglia. Il libro è stato rilegato dalla designer. Teja Klec, l'illustrazione di copertina è opera di Polone Pacnik.
Il libro è autopubblicato. Ha trecento pagine, è rilegato e costa 28,50 euro.
Puoi ordinare il libro di cucina che consiglio vivamente a Sito web della Basilica oppure trovalo presso questi punti vendita:
• Basilica Bistro
• Caffè Basilica
• Caffè Idealista, Cankarjev dom
• Libreria KulKul
• Libreria Konzorcij
PER SAPERNE DI PIÙ: Ricetta autunnale: delizioso stufato di lecina con patate dolci e zucca
Maggiori informazioni:
www.basilika.si
