Abbiamo parlato con il famoso personal trainer Daniel Jelovic delle idee sbagliate relative all'esercizio fisico. Questo gennaio si occupa sempre di quelli di noi che credono nei miti dell'esercizio e, naturalmente, di un gruppo di coloro che stabiliscono propositi irrealistici per il nuovo anno. Abbiamo lavorato con lui per individuare alcune delle idee sbagliate più comuni che la maggior parte dei suoi clienti ha quando decidono di iniziare la formazione.
Se dovessi scegliere il mito più diffuso a cui praticamente tutti noi crediamo quando decidiamo di allenarci in palestra, quale sarebbe?
Eh, è molto. Il problema di base è che non siamo mai stati sistematicamente istruiti sul fitness come sport - non abbiamo imparato il fitness a scuola. Nella migliore delle ipotesi, quando ci siamo iscritti al centro fitness, ci è stata data meno di un'ora di istruzione sulle tecniche di base, il che, ovviamente, non è sufficiente. In quanto tale, il fitness non è solo sollevamento pesi, è un approccio olistico e allo stesso tempo una decisione per un "nuovo" stile di vita. Questo è il motivo per cui dovrebbe essere stabilito un approccio individuale in tutti i segmenti, compresa l'alimentazione e la conoscenza del proprio metabolismo. Ma se proprio dovessi sottolineare una cosa, segnalo l'esercizio cardio, che va particolarmente di moda a gennaio e lo vedo troppo spesso nelle palestre. Anche perché non costruisce muscoli e, di conseguenza, il livello naturale di consumo calorico del nostro metabolismo non aumenta. I nuovi clienti spesso hanno proprio questa convinzione. Più sudore - meno grasso. Il che non è sempre vero. Un altro malinteso è che due o tre sessioni di allenamento a settimana siano sufficienti per un risultato visibile. In linea di principio lo sono, ma solo se ci prendiamo cura di una serie di altri micro cambiamenti nella nostra vita, con i quali cambiamo la cultura nei confronti del nostro stesso corpo. Quindi se camminiamo di più e generalmente ci muoviamo di più. Queste cose a volte sono molto più importanti dell'allenamento.
Hai menzionato la cultura nei confronti del tuo stesso corpo. Cosa intendevi con questo?
I nostri genitori hanno instillato in noi abitudini come lavarci i denti e tagliarci le unghie. Ci hanno insegnato le buone abitudini. Nelle famiglie dove “lo sport è di casa”, questo fa parte della cultura, prendersi cura del proprio corpo si insegna fin da piccoli. Ma se non sei stato educato con questo spirito, devi impararlo. È necessario stabilire una buona abitudine e quindi una cultura e un atteggiamento nei confronti del proprio corpo. Tuttavia, il nostro corpo è solo uno. Saremo con lui per tutta la vita e abbiamo il dovere di prenderci cura di lui. Nella fase finale, per il bene della società, che sta invecchiando molto rapidamente, siamo obbligati a mantenerci nella migliore forma possibile. È necessario fissare gli obiettivi giusti: realistici e allo stesso tempo sani! La formazione dovrebbe essere ovvia, non un obbligo.
Quando parli di obiettivi, ci sono molte idee sbagliate su di essi?
Assolutamente! Quando parliamo per la prima volta, la maggior parte dei miei clienti vede solo un obiettivo, e questo è il loro peso ideale o "da sogno". Questo non è affatto l'obiettivo giusto. Il peso ideale è piuttosto il risultato di un approccio globale all'esercizio. Non dimagrisco con i miei clienti, ma voglio inculcare loro le giuste, sane abitudini, che alla lunga porteranno sicuramente i risultati desiderati espressi in chilogrammi. Questo è l'unico approccio giusto. Ecco perché prima monitoriamo le abitudini alimentari e poi le analizziamo insieme a un'apposita applicazione oa un diario alimentare scritto, individuando così le bombe caloriche che si nascondono nei cassetti di praticamente ogni cucina. Solo allora, con una certa quantità di esercizio, mangiamo nel modo giusto per cambiare e trasformare il corpo il più vicino possibile all'optimum metabolico. L'obiettivo è un corpo e un benessere ottimali, non un peso ottimale. Quindi tutto nelle giuste proporzioni. In linea di principio, generalmente non cambio mai le abitudini alimentari dei miei clienti, ma cerco di capirle e adattarle, sia allo stile di vita che a tutti gli altri fattori. Molte volte le cose non possono essere cambiate dall'oggi al domani; questi sono processi a lunghissimo termine. Perdere peso è completamente inutile, non ha senso preoccuparsene.
Molte persone temono che l'allenamento con i pesi li renda troppo muscolosi, soprattutto le donne. È solo un altro mito?
A chi la pensa così offro un semplice esperimento di osservazione delle persone che sono in palestra e delle loro caratteristiche fisiche. Molti di loro scoprono quasi subito che chi muove i pesi, cioè i pesi, ha un aspetto migliore ed è decisamente meno "grasso" di chi, in linea di massima, fa solo cardio. Questo non è affatto da generalizzare completamente, ma spesso è così. Maggiore percentuale di massa muscolare = maggiore fabbisogno di energia = meno grasso. La formula è estremamente trasparente e logica. Pertanto, le persone che si esercitano su macchine con pesi hanno generalmente un corpo più scolpito. Certo, tutto dipende da mille e uno fattori. Il fattore principale è sicuramente la genetica, che non puoi ignorare. È anche necessario rendersi conto che è più difficile costruire massa muscolare di qualità che perdere qualche chilo. La paura di essere troppo muscolosi è quindi del tutto inutile.
Com'è lavorare con te come personal trainer?
Primaria è l'analisi della situazione del mio cliente. Sono più interessato a chi sia. Mi interessa com'è la sua vita in generale, come sono le sue abitudini quotidiane. Nessuno dei miei clienti è solo un cliente. Successivamente, utilizzo sempre una delle misurazioni più avanzate, il cosiddetto bioscan, che analizza tutti i segmenti corporei e con cui il cliente ottiene prima la condizione di base e i rapporti tra massa, grasso, consumo calorico metabolico, ecc. Questa è la base per misurare i risultati del nostro lavoro in futuro. Quando analizziamo nuovamente i risultati del lavoro dopo tre mesi, i progressi sono visibili non solo in chilogrammi, ma in tutte le proporzioni del corpo. Forse la perdita di peso è di soli 3 chilogrammi, ma la percentuale complessiva di grasso corporeo è inferiore del 4%. Fondamentalmente significa molto di più per me. Vale a dire, il cliente può vedere chiaramente i progressi in tutti i segmenti. In ogni caso, questa è una delle basi. Ma ciò che conta di più è che possano entrare nei loro vecchi vestiti. Spesso è necessaria anche una nuova maglietta, poiché quella vecchia è troppo piccola sulle spalle. Il modo in cui si vedono allo specchio e come si sentono nei loro corpi significa molto per me. Un chilo in più o in meno, conta la fiducia. Segue l'analisi delle attività e delle abitudini alimentari, nonché dei micro-cambiamenti nelle abitudini quotidiane, che sono più facili da introdurre rispetto ad alcuni cambiamenti generali. Quindi una dose di moderazione. Questo è seguito da un programma di esercizi che è determinato con precisione per ogni individuo. Per me è importante scoprire cosa rende davvero felice il cliente e offrirglielo nel modo giusto. Perché qualcuno dovrebbe fare esercizi addominali se è uno sforzo inimmaginabile per loro? Gli offro esercizi in cui i muscoli addominali lavorano secondariamente e solo quando raggiungiamo il livello appropriato, senza troppi sforzi, passiamo a esercizi strettamente focalizzati per questo particolare segmento. Lo stesso risultato si può ottenere nel fitness in molti modi, ma bisogna usare la testa e cercare di capire il cliente.
Qual è la funzione principale di un personal trainer?
Mi considero di successo in quello che faccio a causa di un vantaggio chiave. Non mi importa dei miei simili. Ai miei occhi, un vero coach è qualcuno che non si limita a dare consigli e alcune informazioni dettagliate, ma qualcuno che prende per mano il cliente e lo guida attraverso il processo. Qualcuno che cerca di condurla dal "potenziale dato" ai giusti traguardi con l'ascolto e il giusto approccio; consigliarla come professionista e cambiare le sue convinzioni sbagliate in modo che siano buone per lei. Certo, questo è qualcuno che ti sta accanto anche quando fa capolino la "pigrizia" o saltare l'allenamento. In quel momento è anche importante essere un amico, qualcuno che può ascoltare e capire. Non sto parlando di fitness e cibo. Sto parlando della vita. Costruisco esclusivamente relazioni a lungo termine con i miei clienti. Impariamo tutti da loro e cresciamo con loro. Vedo ogni cliente come una sfida professionale, e questa è la strada giusta.
Propositi per l'anno nuovo? L'errore più grande?
I buoni propositi per il nuovo anno vanno benissimo. Quando iniziamo a configurarli, ci rendiamo conto e ammettiamo a noi stessi che è necessario un cambiamento. E questa consapevolezza è già a metà strada verso il successo. Il problema è che siamo troppo imprevedibili e spesso abbiamo la leadership sbagliata. Ed è qui che la responsabilità dei preparatori atletici è straordinaria. La quantità di ripetizioni di un particolare esercizio non è sempre la via del successo; tutto il resto deve essere incorporato: vera comprensione e lavoro di squadra! Una volta ho letto che ci piace sopravvalutare ciò che possiamo ottenere in un anno. E sottovalutiamo ciò che possiamo ottenere in 10 anni. Riassumendo in stile fitness: spesso sopravvalutiamo ciò che possiamo ottenere in un mese, il che ci demotiva facilmente, e sottovalutiamo il processo e i risultati di un anno. Devi solo esserne consapevole.
