Un sentiero leggermente in salita ci conduce in una zona appartata della vecchia Lubiana, dove all'omonimo numero civico si nasconde un panificio apparentemente semplice e dall'anima affascinante.
panificio boutique
Il pane è uno dei prodotti culinari più basilari. Così semplice, così elementare, romantico e magico allo stesso tempo. Intorno alla storia della magia del pane, si sta affacciando nelle acque del design il trend delle panetterie d'autore. Queste installazioni di eccellente design si adattano al prodotto. L'ambiente riflette sempre la cultura e la dichiarazione del "fornaio". Sul tuo prodotto, sulla magia, sulla storia dietro il prodotto.
Sorelle Kurtoš, una panetteria nel centro di Lubiana dove potrete gustare un dolce ungherese molto speciale, è stata aperta dalle sorelle Špela e Maša insieme ai loro soci. Dato che le sorelle sono le principali nella panificazione, il nome Sorelle Kurtoš è venuto fuori da sé.
D'ora in poi, gli amanti del pane potranno anche gustare prelibatezze da forno nel primo panificio artigianale boutique, Kuche, dove saranno disponibili pani artigianali a base di farina integrale.