INGREDIENTI: 1 ananas fresco maturo 3 pesche fresche 2 tazze di camomilla fresca 1 dl di vino dolce, può essere moscato 2 cucchiai di miele foglie di lime tritate e limone appena spremuto PREPARAZIONE: Frullare la pesca e l'ananas in un frullatore per ottenere un...
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INGREDIENTI: 1/2 l di panna dolce, 3 cucchiai di zucchero, 1 stecca di vaniglia, 3 fogli di gelatina, 1 melagrana, 1 cucchiaio di zucchero macinato, 1 cucchiaino di vodka.
INGREDIENTI: 0,5 l di panna dolce 0,15 kg di mascarpone 4 cucchiai di zucchero 5 fogli di gelatina stecca di vaniglia 0,3 kg di amarene PREPARAZIONE: Far bollire la panna dolce e aggiungere quattro cucchiai di zucchero. Ammollare i fogli di gelatina in acqua fredda e...
INGREDIENTI: 600 g di tagliatelle larghe agli spinaci 1 cucchiaio di capperi 100 g di salmone affumicato 50 g di cuori di carciofi 50 g di spicchi d'aglio, sale, pepe 10 g di burro 1 dl di vino bianco 2 dl di fondo per zuppa PREPARAZIONE: Tagliatelle larghe di spinaci...
4 banane mediamente mature (curve correttamente) 40 g di burro 2 cucchiai di miele millefiori 2 albumi 20 g di fecola un pizzico di cannella e succo di limone e cardamomo Sciogliere metà del burro e friggere velocemente le banane sbucciate. SU...
INGREDIENTI: 1 dl di riso 1 cespo piccolo di radicchio 1 cucchiaino di curry un pizzico di sale e pepe 5 dl di porri 1 spicchio d'aglio 1 dl di vino bianco 1 cucchiaio abbondante di olio d'oliva 3 dl di parmigiano 3 dl di zuppa ...
INGREDIENTI: 1 zucchina, 10 dkg di ricotta intera, 3 cucchiai di panna acida, un pizzico di sale e una spruzzata di lime spremuto, 1 cucchiaio di olio d'oliva, 5 dkg di pinoli PREPARAZIONE: Tagliare le zucchine a foglie sottili . Di tutti gli altri...
Dom Dwight intraprende un viaggio intorno al mondo in missione per trovare i chicchi di caffè perfetti, l'acqua perfetta e il latte più "santo". Il tutto con l'obiettivo di creare la tazza di caffè più perfetta.