Anthony Bourdain è stato un avventuriero culinario globale che ha lasciato il mondo l'8 luglio dello scorso anno. La sua vita era varia e persone da tutto il mondo potevano seguirlo nei suoi spettacoli, dove girava il mondo e provava varie prelibatezze, oltre a cose che molti di noi non oserebbero mettere in bocca (larve di formiche, occhi crudi di foca , cobra...). Ed è probabilmente per questo che possiamo fidarci completamente di lui quando scegliamo quelle destinazioni che ci impressioneranno per la loro bellezza e cucina, ma allo stesso tempo non incontreremo lì, come direbbe Bourdain stesso, degli "stronzi".
destinazione culinaria
La tenuta Pula si trova nel cuore incontaminato della natura. L'edificio, la cui storia risale al XIX secolo, pone nuove basi nella cucina slovena.
Ce n'è solo una che è davvero la birra giusta, davvero la migliore. Quello che prepari per te e per i tuoi amici; secondo la tua ricetta, esattamente come hai sempre voluto berlo. Maribor vanta il primo birrificio fai-da-te in Slovenia e consente a tutti gli appassionati di questa bevanda di utilizzare attrezzature per la produzione di birra, acquistare materie prime e semplicemente produrre birra. BeerLab si trova nel seminterrato dell'edificio Tkalka nel centro di Maribor ed è gestito dall'istituto per lo sviluppo delle tecnologie creative Citilab.
Dal 12 al 21 ottobre i migliori chef sloveni dei 102 ristoranti partecipanti, che parteciperanno all'evento Autumn Restaurant Week 2018, vizieranno gli ospiti con menù speciali ricchi di freschi sapori autunnali locali al prezzo forfettario di 18 euro.
Quest'anno è in preparazione il secondo concorso di cucina nell'abbraccio della montagna. Il 2° Festival culinario internazionale Kranjska Gora 2017, che quest'anno si svolgerà dall'8 all'11 maggio, ospiterà ancora una volta chef professionisti che si sfideranno in varie categorie, e i visitatori potranno passeggiare di bancarella in bancarella e degustare capolavori culinari.
I ristoranti con stelle Michelin sono considerati un simbolo di prestigio, e di solito ci andiamo solo in occasioni speciali. I piatti preparati dai più grandi chef di solito costano favolose somme di denaro. Ma è davvero sempre così?
Tra le idee della cucina moderna e l'urbanistica cruda, con un tocco di calore domestico e ricette classiche, il ristorante Putr ha preso vita a Trzin un buon anno fa.
La Casa Fink ha spalancato le sue porte a Novi Mesto. Con un profondo rispetto per il patrimonio e un sincero amore per la cucina e tutte le cose buone che la cucina porta, Hiša Fink segue una visione chiara e una lunga tradizione. Sono locande di intimità, comfort e immensi piaceri del gusto.
Niente più contenuti