Dove andrai quest'anno il giorno di San Martino? Abbiamo preparato alcuni ottimi suggerimenti che renderanno il tuo martini 2016 una festa nel vero senso della parola.
Martina 2016: dove festeggiare Martina quest'anno?
Martinovanje Lubiana 2016
Il primo sabato di novembre il centro di Lubiana si animerà nuovamente con il vino e la cucina. Molte bancarelle lungo la tradizionale Strada del vino di Lubiana di Martin saranno occupate da viticoltori provenienti da tutta la Slovenia e ristoratori vicini e lontani. Come di consueto, anche quest'anno sarà possibile degustare Lubiana lungo la Strada del vino di Lubiana attraverso il progetto I sapori di Lubiana. Quest'anno alla manifestazione parteciperanno per la prima volta gli alberghi del centro di Lubiana che insieme al Festival sloveno del vino presenteranno una selezione speciale di vini del festival e della cucina alberghiera, che sarà offerta ai visitatori per tutto il mese di novembre. Oltre al variegato programma culturale e artistico, i visitatori avranno anche una sorpresa speciale: Druga violina porterà alla luce il tesoro del vino di Ljubljanica, che è custodito a Ljubljanica dal Summer Wine Pampering. E come si addice ad una festa Martini, la variegata offerta di vini sarà completata anche da vini giovani. Il progetto Pubec offrirà ai visitatori numerosi vini giovani dei viticoltori stiriani.
12 novembre/Vecchia Lubiana/ljubljanskavinskapot.si
Martinovanje Maribor 2016
Il Martining a Maribor è il più grande Martining pubblico di un giorno in Slovenia, quando nella capitale della Stiria si riuniscono 20mila visitatori dalla Slovenia e dall'estero. Un omaggio all'autunno e un felice incontro in piazza Leona Štuklja sono accompagnati da un ricco programma culturale e di intrattenimento e, naturalmente, dalla tradizionale offerta vinicola e culinaria. L'evento in occasione di San Martino, il santo che trasforma il mosto in vino, segna la fine simbolica dell'impegno annuale del viticoltore, nonché la fine della Festa della Vecchia Vite. Quest'anno in Trg Leona Štuklja si esibiranno il gruppo Gadi, l'Ensemble Žargon, Ognjeni muzikanti, la piccola banda di fiati Neuvirtovi Štajerci, inoltre ci sarà un programma culturale ed etnologico con battesimo del mosto, cucina locale, ottimi vini stiriani e una ricca offerta gastronomica .
11 novembre/Maribor/maribor-pohorje.si
Martinovanje sul Carso 2016
Sul Carso quest'anno si sta preparando anche un interessantissimo Martinovanje lungo la Strada del vino del Carso, che offrirà divertimento e svago. I visitatori potranno viziarsi con delizie culinarie e un ottimo sorso di vino. Martinovanje sul Carso è destinato a tutte le generazioni, anche i più piccoli avranno cura di noi. Sarà organizzato sali e scendi bus tra le cantine carsiche, a Sežana già al mattino si svolgerà la corsa ricreativa "Tekaški pozdrav jeseni" - Krasova10ka, e nel pomeriggio ci sarà un ricco programma per bambini, che la sera si trasformerà in divertimento sotto la tenda per tutti generazioni. Quest'anno Štanjel si colorerà anche di cucina, e non mancheranno degustazioni e assaggi guidati.
Dal 11 al 13 novembre/Sežana–Komen/staenel.eu
Martinovanje Goriška brda 2016
Un buon bicchiere, musica piacevole, un programma culturale vario e un'ottima compagnia. Al riparo delle mura medievali del borgo fortificato di Šmartno a Brdi, ogni anno si svolge il festival del martini, adattato all'atmosfera culturale. Nelle cantine delle case abbandonate dell'antico borgo è possibile degustare i vini di qualità di oltre 30 viticoltori del Brda e vignaioli del Collio goriziano. Nella sede, intorno al villaggio all'interno delle mura, si svolge un programma culturale e di intrattenimento e vengono allestiti stand con prodotti Bris e cibi fatti in casa.
Dal 12 al 13 novembre/Brda/brda.si
PER SAPERNE DI PIÙ: Settimana autunnale del ristorante 2016
Martinovanje Bled 2016
Nella primavera del 2011 la città di Maribor ha regalato a Bled un rampollo della famosa vecchia vite di Lenta, che con la sua iscrizione nel Guinness dei primati è ufficialmente considerata la vite più antica del mondo, con quasi mezzo millennio di età. . Potomka nel castello di Bled si trova ad un'altitudine di 599 m ed è un'importante caratteristica etnografica. Al Castello di Bled si terrà un martini party con vino, musica e danza, una degustazione di vini delle regioni vinicole della Slovenia (Primorska, Dolenjska, Štajerska) e un programma di musica e danza con animazione. Il ristorante del Castello profumerà delle prelibatezze di Martin.
12 novembre/Blejski grad/bled.si
Martinovanje Slovenska Konjica 2016
A Slovenske Konjice, nell'abbraccio di storie nobili, da molti anni di seguito si prepara una tradizionale festa del martini all'aperto, che celebra la trasformazione del mosto in vino, perché una goccia nobile dalle colline vinicole circostanti è ciò che dà Slovenske Konjice, la città del vino e dei fiori, con il suo colore speciale, il suo profumo e la sua lucentezza dorata. Anche quest'anno l'atmosfera sarà colorata e pittoresca, poiché potrete trascorrere la vostra giornata martini tra le colline dorate della zona vinicola di Škalce.
12 novembre/Škalce, Cantina Zlati grič/tic.konjice.si
Martinovanje Ormoz 2016
Nel corso degli anni Martinovanje è diventato l'evento turistico più importante del comune di Ormož. La festa di Martino quest'anno si svolgerà principalmente in piazza Kerenčičev a Ormož, nella tenda di Martino (dove si trovava l'ex edificio comunale), nell'ex negozio Timo e in altri luoghi tradizionali famosi (museo, cantina, biblioteca , centro giovanile). I visitatori avranno l'opportunità di degustare le prelibatezze delle massaie e dei viticoltori. In contemporanea si svolgerà la Festa del Vino, dove sarà possibile degustare i vini più apprezzati e altri vini dei viticoltori locali. Venerdì la tenda di Martin sarà riscaldata dai rocker Riblja Čorba con la band di apertura.
Dal 11 al 12 novembre/Ormož/martinovanje.si
La cena di Martin al ristorante Angel (cena di Martin)
In Slovenia, S. Martin è celebrato principalmente come una festa del vino. Fino ad oggi il mosto è considerato vino nuovo, impuro e peccaminoso, che, se benedetto, si trasforma in vero vino. Secondo usi e costumi, una finta benedizione può essere eseguita da un uomo travestito da vescovo. Durante la celebrazione si svolgono feste anche nelle regioni vinicole, dove le oche (la famosa oca di Martino) e le modisteria sono più spesso nel menu. Per l'Istria slovena la martinja o martinja è tipica solo dopo la seconda guerra mondiale. I piatti tipici sono associati all'olio d'oliva (si può anche solo pane e olio) con cui si accompagnava il vino novello. I piatti più impegnativi a quel tempo erano principalmente i fuži (pasta) con gallo o gulasch di pollo, chiamato anche "žgvacet"), il tacchino arrosto (Gos), i crauti ("kapuz"), il pane fritto con refoško. Nel ristorante Angel a Lubiana ne hanno preparato uno speciale Il menù di Martino e lo condii con ottimi vini. Il prezzo del menù è di 19 euro a persona.
18 novembre alle 18:00/Cesta Ljubljanske Brigade 33, Lubiana/kaval-group.si
Martinovanje Kapelska gorica 2016
Anche a Kapelske gorice si ricorderà simbolicamente la festa di S. Martin con la trasformazione del mosto in vino, ritmi vivaci di ottima musica e un ricco programma culturale. Parallelamente al Martinovanje, il 5 novembre si svolgerà anche la passeggiata, la corsa e il giro in bicicletta di Martin lungo il percorso Kapela - Bratonci, che si concluderà con una festa e un incontro sociale.
5 novembre dalle 10:00 alle 22:00/Cappella/ztsradenci.si
