Usi spesso il forno autonomo per cucinare, cuocere al forno, riscaldare? Sai a quali alimenti dovresti prestare attenzione per prepararli correttamente o quali alimenti non dovrebbero essere riscaldati affatto nel microonde?
In molte famiglie, il forno a microonde è una parte importante degli elettrodomestici. Sebbene sia destinato al riscaldamento degli alimenti e alla cottura rapida, ci sono alcuni alimenti che non dovrebbero mai essere riscaldati al suo interno.
Un pollo
Il pollo è uno dei principali responsabili della diffusione della salmonella, soprattutto se non è cucinato correttamente! Quando cucini un pezzo di pollo crudo nel microonde, le possibilità che si cuociano in modo uniforme e completo sono molto scarse, lasciandoti con un potenziale rischio di contaminazione batterica.
Lo stesso si può dire per altri tagli di carne cruda. È meglio cuocere bene la carne a fuoco diretto, in padella, alla griglia o al forno.
Pomodori e salsa di pomodoro
Come le uova sode, i pomodori possono fare un gran casino se passano troppo tempo nel microonde.
A causa del contenuto liquido del sugo di pomodoro fresco e pasta, l'aumento della pressione provoca la formazione di bolle, lasciando il microonde coperto di macchie rosse.
Uova sode
Quando riscaldi le uova sode nel microonde, il vapore si accumula dalle molecole d'acqua, provocando un aumento della pressione. Poiché le uova hanno una membrana e un guscio sottili, non sono in grado di sopportare tutta questa pressione, che può far esplodere l'uovo nel microonde o al primo morso.
Carne lavorata
Per cominciare, la carne lavorata non è l'alimento più salutare, in quanto contiene grandi quantità di sale, additivi, prodotti chimici e conservanti. L'aggiunta di radiazioni a microonde può aumentare i livelli di colesterolo, che possono portare a problemi cardiaci. Il modo più sicuro per riscaldare è sulla griglia o sul fornello.
Carote
Sebbene le carote possano essere cotte e riscaldate nel microonde, le carote crude possono essere potenzialmente pericolose. Se non viene lavato bene e presenta dello sporco, i minerali del terreno possono causare scintille nel microonde. Se ciò accade di frequente, può danneggiare seriamente il tuo forno a microonde.
chili
I peperoncini, soprattutto quelli molto piccanti, contengono alti livelli di capsaicina, che può essere altamente infiammabile. Quando la capsaicina viene esposta alle onde elettromagnetiche in un forno a microonde, inizia a vaporizzare e può prendere fuoco! Il fuoco e il fumo di un forno a microonde possono causare irritazioni alla pelle e ustioni.
