Sei stressato? Cerchi rifugio nel cibo? È l'unica che ti consola? Un pezzo delizioso o un'intera tavoletta di cioccolato. Gelato? Sei interessato a quali alimenti ti facilitano i momenti stressanti? Continuare a leggere.
Può capitare a chiunque di dimenticare di impostare la sveglia e addormentarsi al mattino. Quando piove, dimentichiamo l'ombrello. Abbiamo l'impressione che tutto stia lavorando contro di noi, quindi siamo assolutamente sotto stress.
Se non possiamo spegnere il telefono e dormire tutto il giorno, possiamo almeno mangiare cibo che ci aiuti ad alleviare lo stress. Il cibo può confortarci e rilassarci! Con lei rallentiamo e ci calmiamo.
Ti presentiamo un elenco di alimenti che aiuteranno il corpo a far fronte allo stress.
Popcorn
Il popcorn è un alimento ricco di carboidrati e a basso indice glicemico. Ci aiuteranno ad aumentare il livello di serotonina e quindi anche l'umore. Allo stesso tempo, il loro suono in bocca mentre si mangia aiuterà ad alleviare la tensione nei muscoli del viso e della mascella. Ma fai attenzione se aggiungi sale, olio, burro o qualsiasi altro condimento, la loro capacità di alleviare lo stress viene persa.
Molte persone non ci crederanno, ma i popcorn calmano! Foto: Georgia Vagim / Unsplash
Noci
Sono ricchi di sostanze nutritive, inclusi acidi grassi sani e vitamina B. La vitamina B è una parte essenziale di una dieta sana e può anche aiutare a ridurre lo stress. Mandorle, pistacchi e noci hanno dimostrato di abbassare la pressione sanguigna, e i pistacchi in particolare hanno dimostrato di aiutare ad alleviare la tensione che senti. Il magnesio che contengono permette di affrontare meglio l'ansia.
Cioccolato fondente
Uno studio del 2016 condotto da scienziati con studenti universitari sotto stress ha dimostrato che 40 grammi di cioccolato fondente riducono significativamente lo stress. Il cioccolato è ricco di triptofano, che il corpo converte in neurotrasmettitori che migliorano l'umore, come la serotonina nel cervello. È anche una buona fonte di magnesio, che ha un effetto sui sintomi della depressione. Quando scegli il cioccolato fondente, scegline uno che contenga almeno 70% di cacao in polvere. Non esagerare, bastano da 1 a 3 grammi.
Sano e rilassante. Una combinazione ideale. Foto: Krisztina Papp / Pexels
Salmone
Pesci come lo sgombro, l'aringa o il salmone sono incredibilmente ricchi di grassi omega 3 e vitamina D. Questi sono tutti nutrienti che hanno dimostrato di aiutare a ridurre i livelli di stress e migliorare l'umore. Infatti, un basso apporto di omega 3 è direttamente collegato all'ansia e alla depressione, quindi oltre ad essere essenziali per la salute, gli omega 3 aiutano l'organismo a gestire lo stress.
Arance
L'ormone che causa lo stress si chiama cortisolo e il suo più grande nemico è la vitamina C. Inoltre, le persone con alti livelli di vitamina C si riprendono più velocemente da situazioni stressanti. L'assunzione di circa 1000 mg di questa vitamina riduce il livello di cortisolo, meglio conosciuto come l'ormone dello stress. Oltre alla vitamina C che aiuta il tuo corpo a far fronte, anche solo sbucciare un'arancia ti aiuta a ridurre lo stress.
