Gorenje ha inserito nella sua serie di elettrodomestici da cucina più recenti anche l'esclusivo piano cottura a induzione intelligente IQCook, che trasforma la cottura in un'esperienza completamente nuova, poiché garantisce una cottura o un infornata automatica, senza dover stare ai fornelli a controllare come procede il nostro capolavoro culinario. Oltre a cinque programmi di cottura e di cottura al forno, è dotato anche della funzione SoftMelt, che questa volta abbiamo utilizzato per preparare una cioccolata calda al cardamomo. Non dimentichiamo l'estrazione a premi, che durerà fino al 31 luglio e che ci permetterà di vincere un corso di cucina online della durata di un mese sul portale dello chef Bine Volčič.
Edinstveno pametno indukcijsko kuhališče IQCook popolnoma spremeni naš proces kuhanja. Skrb za pravilno kuhano ali pečeno hrano sedaj namesto nas v celoti prevzame kuhališče; kuhanje je tako popolnoma avtomatizirano, za kar poskrbijo IQ senzorji v kuhališču in na pokrovki posode. Tako smo odrešeni neprestanega stanja ob kuhališču in nenehnega preverjanja samega procesa.
IQCook nam ponuja pet programov kuhanja in pečenja: IQsteam – parno kuhanje, IQpro – kuhanje s počasnim segrevanjem, IQpoach – poširanje, IQgrill – peka na žaru, IQboil – brez prevretja.
Kaj je SoftMelt?
Funkcija SoftMelt je namenjena taljenju čokolade pa tudi masla pri stalni temperaturi 42 °C. S tem ustvari idealne pogoje za počasno taljenje sestavin, brez da bi se nam prismodile.
PER SAPERNE DI PIÙ: Recept: Slastna musaka iz jagnjetine in jajčevcev – Gorenje & chef Bine Volčič
Za konec smo pripravili odlično sladico – vročo čokolado s kardamomom, pri kateri nam je pomagal priznani kuharski mojster Bine Volčič. Pa gremo – ena, dve, čokolada!
Sestavine za pripravo vroče čokolade s kardamomom:
- 150 g temne čokolade (55%)
- 1 čajna žlička instant kave
- 1 čajna žlička mletega kardamoma
- 1,5 l mleka 3,2%
- 50 g di zucchero
Temno čokolado stopimo s pomočjo kuhališča IQcook, dodamo instant kavo, mleti kardamom in sladkor ter uporabimo funkcijo SoftMelt . Zalijemo z mlekom in zavremo. Postrežemo vroče.
Ne pozabimo! Do 31. julija poteka gioco a premi, dove con la risposta esatta potremo ottenere un corso di cucina online di un mese sul portale dello chef Binet Volčič.
Več informacij o kuhališčih IQCook in funkciji SoftMelt Gorenje:
gorenje.si
Maggiori informazioni su Bine Volčič:
binvolcic.si
