Il vin brulè si è affermato come la bevanda più amata durante l'Avvento, ma sono in molti a non gradirlo. Se anche tu cerchi una gustosa alternativa al vin brulè, perché non provare il punch al cioccolato? Di seguito, trova una ricetta per una bevanda calda che sicuramente riscalderà la tua anima e il tuo corpo nelle gelide giornate invernali.
Pugno al cioccolato
ingredienti
- 100 g di cioccolato fondente
- 100 g di cioccolato al latte
- 400 ml di latte
- 100 ml di rum
- pizzico di sale
Istruzioni
- Spezzettare il cioccolato a cubetti e metterlo in una pentola.
- Versare il latte e porre il recipiente sul fuoco e sciogliere lentamente il cioccolato a temperatura più bassa.
- Quando si sarà completamente sciolto nel latte, aggiungete il rum e il sale e alzate un po' la fiamma per portare a ebollizione il punch.
- Lasciar cuocere per 3-4 minuti, mettere da parte e servire subito.
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