Cerchi una ricetta che risvegli le tue papille gustative e le delizi con il suo gusto eccezionale? Prova la specialità italiana: la frittata di zucchine.
Frittata di zucchine con uovo e parmigiano, sì Specialità italiana, che ti travolgerà con la sua succosità. E la parte migliore di questa ricetta? La preparazione è semplice, veloce e adatta a tutti gli appassionati di cucina che amano provare nuovi sapori.
La frittata di zucchine è un piatto italiano semplice e delizioso. Questa ricetta è adatta a chi vuole provare un modo di preparare le zucchine diverso da quello a cui è abituato. Gli ingredienti vengono combinati nel forno e viene creato un delizioso piatto, che può essere servito come pasto indipendente o come contorno ad altri piatti. La frittata può essere servita con yogurt o latte acido, ma è meglio mangiarla ancora calda.
Frittata di zucchine
ingredienti
- 3 zucchine
- 4 spicchi d'aglio
- 7 uova
- 4 cucchiai di olio vegetale
- 150 g di parmigiano
- 1 cipolla
- 2 cucchiai di basilico
Istruzioni
- Tritare finemente la cipolla e l'aglio e tagliare le zucchine a rondelle sottili.
- Soffriggere la cipolla in due cucchiai di olio vegetale, quindi aggiungere l'aglio e le zucchine. Fai sobbollire tutto insieme per altri 3-5 minuti.
- Sbattete le uova e aggiungete il basilico tritato e metà del parmigiano grattugiato.
- Versare questo composto sulle zucchine.
- Riunire il tutto in una pirofila ignifuga, unta con l'olio rimanente, cospargere di parmigiano.
- Cuocere per 10-15 minuti a 200 gradi.
