Ti presentiamo una specialità francese: la torta di mele invisibile, che è un vero trucco magico!
Perché torta di mele invisibile? Perché gli strati di mele che troverete nell'impasto non saranno visibili. Ma niente paura, questa torta non passerà di certo inosservata sulla vostra tavola. Sorprenderà infatti tutti per l'incredibile gusto che nasconde al suo interno.
La preparazione è estremamente semplice e non richiede molto tempo. Il risultato è una deliziosa torta dal gusto raffinato e dalla consistenza cremosa. Non dimenticare un segreto importante - affettato il più sottile possibile mele. Ciò garantirà più strati e godrà di un'armonia di sapori perfettamente miscelata.
Guarda il video per mostrarti cosa ti serve per realizzare questa magica torta di mele.
Torta di mele invisibile
ingredienti
- 50 g di farina
- 1 bustina di lievito per dolci (15 g)
- 1 pizzico di sale
- 3 uova
- 30 g di zucchero
- 100 ml di latte
- 20 g di olio
- estratto di vaniglia
- 800 g di mele mature
Istruzioni
- Mescolare farina, sale e lievito.
- Sbattete le uova con lo zucchero fino a quando il composto diventa bianco. Mentre sbatti, aggiungi l'olio, il latte e l'estratto di vaniglia.
- Mescolare il composto di farina e lievito.
- Sbucciare le mele e tagliarle a fettine sottili con un coltello.
- Versare il composto di uova sulle mele, mescolando bene per ricoprire ogni fetta.
- Infornare a 200 gradi per 35-40 minuti. Quando la torta si sarà raffreddata, sformatela e spolverizzatela di zucchero a velo prima di servirla.
