Se sei stanco dei semplici pancake, prova questa ricetta! Ingredienti insoliti ma ottimo gusto.
I pancake americani sono solitamente preparati con una pastella di farina, uova, latte e lievito, fritti su una piastra o padella fino a doratura. Di solito vengono serviti con burro e sciroppo, ma possono anche essere conditi con frutta, noci o panna montata.
Negli ultimi anni, c'è stata una tendenza crescente verso un'alimentazione più sana, quindi alcune persone sono alla ricerca di ricette che includano ingredienti più nutrienti nella loro colazione.
Presentazione dei pancake di farina d'avena e spinaci.
Frittelle di farina d'avena e spinaci
ingredienti
- 1/2 tazza di farina d'avena
- 1/4 di tazza di latte
- una manciata di spinaci novelli
- 1 banana matura
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- pizzico di sale
Istruzioni
- Metti la farina d'avena, il latte, gli spinaci, la banana, il lievito, la vaniglia e il sale in un frullatore.
- L'impasto è lo stesso dei nostri pancake. Versare al centro della padella con un mestolo e friggere coperto da entrambi i lati.
- Servito con un contorno a scelta.
