Pasta morbida e rinfrescante con ripieno di formaggio. Che tu ci creda o no, combina due famosi dessert, cheesecake e muffin al cioccolato. Tutti i sensi hanno apprezzato questa torta al cioccolato con ciliegie.
Torta al cioccolato con ciliegie
ingredienti
- Ingredienti per l'impasto:
- 200 g di burro
- 250 g di zucchero
- 4 uova
- 300 g di farina
- 6 cucchiai di cacao in polvere
- pizzico di sale Ingredienti per il ripieno:
- 250 g di crema di formaggio
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 80 g di zucchero
- 250 g di ciliegie
Istruzioni
- Sbattere il burro e lo zucchero in una ciotola capiente fino a ottenere un composto spumoso, quindi aggiungere le uova, una alla volta. Sbattere fino a quando tutti gli ingredienti sono combinati.
- In una ciotola a parte mescolate il cacao, la farina e il sale, poi aggiungete il composto con il burro e le uova fino ad ottenere un composto omogeneo. Versate metà del composto nella teglia e livellatelo.
- Per il ripieno, sbattere la crema di formaggio, l'uovo, l'estratto di vaniglia e lo zucchero con un mixer e distribuire il composto sul primo strato di pasta nella teglia. Disponete sopra le ciliegie, poi versate sopra l'altra metà dell'impasto e infornate tutto insieme per 30-35 minuti.
- Dopo averlo sfornato, lasciarlo raffreddare a temperatura ambiente.
