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Torta con banana e cioccolato
ingredienti
- 500 ml di panna montata
- 400 g di panna acida
- 350 g di biscotti macinati
- 100 g di cioccolato
- 70 g di zucchero a velo
- 5-6 banane
- 1 limone
Istruzioni
- Mescolare la panna acida e lo zucchero a velo fino a che liscio.
- Montare la panna dolce. Quando è abbastanza sodo, aggiungi una miscela di panna acida e zucchero.
- Aggiungere i biscotti macinati al composto e mescolare lentamente. Dividete il composto in due parti.
- Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e unirlo a metà del composto. Mescolare bene.
- Sbucciate le banane e cospargetele di succo di limone per evitare che anneriscano.
- Mettete il composto di cioccolato nello stampo per dolci e distribuitelo uniformemente su tutta la superficie.
- Adagiarvi sopra le banane e adagiarvi sopra l'altra metà del composto.
- Metti la torta nel congelatore per 45 minuti per indurire.
- Se lo si desidera, ricoprire la torta con crema dolce e decorarla.
