5月末、オープンキッチン料理イベントは、すべてを一緒に「調理」するコペル、ツェリエ、リュブリャナに加えて、ノヴァ・ゴリツァを都市リストに加えた。人気のストリート フード フェスティバルがベブコヴォ trg に戻ってきます。2016 年 6 月 22 日に再び開催されます。
夏休みが終わり、オープンキッチンはツェリェに戻ります。ツェリェ市の市場は、2016 年 9 月 3 日と 2016 年 9 月 24 日に再び食欲をそそる食べ物の香りに包まれます。ツェリェの 9 月のオープン キッチンには、これまでで最も多くの出店者が参加するため、料理の季節は続きます。王都での集会は見逃せません。
短い夏休みの後、オドプルタ・クフナはコペルに戻ります。 2016 年 8 月 27 日、タベルナのアーケードの下、カルパッチョ広場の屋台の隣に、おいしい食べ物の香りが再び漂います。今年のオープンキッチンは営業時間を延長し、午前11時から午後10時までの営業となります。
Hood Burger は、2012 年にヴィチのトレーラーで始まり、リュブリャナのナゾリエヴァ通りにオープンしたスナック バーです。 4 年が経ち、現在では市内中心部の最も人気のある通りでも見かけることができ、フード バーガーはかつての栄光を取り戻したいと考えています。
昨年、ストリート クッキング スタイルのイベント Kuhna na plac が Domjale 市場のイベントを活気づけ、充実させました。 Kuhne na plac の第 2 シーズンが目前に迫っており、再び地元の名物料理が手頃な価格で訪問者に提供されます。彼女は4月1日土曜日に鍋を再開する予定です。 2017 年のフェアで Kuhna が提供する珍味の準備はできていますか?
沿海地方でも、料理市場「Odprta kuhna」が間もなく3回目のシーズンを迎える。 2017 年 5 月 13 日にコペルに戻り、その前にノヴァ ゴリツァのベブコヴォ広場に停車します。そこでは洗礼式シーズンに大人気でした。そしてノヴァ ゴリツァが創立 13 周年を祝う今年もきっと同じでしょう。 70歳の誕生日。
今年も上質な一品を適正価格でお楽しみいただけます。 FerFud が今度は FerFud DUEL としてスロベニアのストリートに戻ってきます。そして今年はどんな試合が見られるのでしょうか?マリボル高等ホスピタリティ・観光専門学校のレストラン「セデム」とリュブリャナバイオテクノロジー教育センターの料理・観光センター「Kult316」の若き料理の才能からなる2チームが競い合う。
今年で 3 回目となるイタリア市場、イデア イタリアは、リュブリャナ中央市場の訪問者にイタリア各地の珍味を紹介します。 11月21日から25日までの5日間、シェフが訪問者のために典型的なイタリア料理を作ります。食事と一緒にハンドサッカーも楽しめます。楽しくて教育的なゲームに参加できるので、子供たちを連れて行くこともできます。