Pod koniec maja wydarzenie kulinarne Open Kitchen dodało Novą Goricę do swojej listy miast, które dołączyły do Koperu, Celje i Lublany, które „ugotowały” wszystko razem. Teraz popularny festiwal jedzenia ulicznego powraca na Bevkovo trg, gdzie 22 czerwca 2016 r. znów będzie pachnieć.
Najstarsze
uliczne jedzenie
Po wakacyjnej przerwie Open Kitchen wraca do Celje. Targ miejski w Celje po raz kolejny będzie pachniał odurzającym jedzeniem 3 września 2016 r. i ponownie 24 września 2016 r. We wrześniowej Otwartej Kuchni w Celje weźmie udział największa jak dotąd liczba sprzedawców, zatem kontynuacja sezonu kulinarnego nie można przegapić spotkań w książęcym mieście.
Po krótkiej wakacyjnej przerwie Odprta kuhna wraca do Kopru. 27 sierpnia 2016 pod arkadami Tawerny i obok straganów na Placu Carpaccio po raz kolejny zagości zapach dobrego jedzenia. W tym roku Kuchnia Otwarta będzie miała wydłużone godziny otwarcia, gdyż będzie czynna w godzinach 11:00 – 22:00.
Hood Burger, bar z przekąskami, który rozpoczął swoją podróż w 2012 roku w przyczepie w Vič, został otwarty przy ulicy Nazorjeva w Lublanie. Po czterech latach można je teraz spotkać także w centrum miasta, przy jednej z najpopularniejszych ulic, którym Hood Burger chce przywrócić dawną świetność.
W ubiegłym roku Kuhna na plac, impreza w stylu street cuisine, ożywiła i wzbogaciła wydarzenia na rynku Domžale. Zbliża się drugi sezon Kuhne na plac, który po raz kolejny zaoferuje gościom lokalne specjały kulinarne w przystępnych cenach. Ponownie otworzy swoją pulę w sobotę, 1 kwietnia. Czy jesteście gotowi na przysmaki, które Kuhna zaoferuje na targach 2017?
Targ kulinarny Odprta kuhna wkrótce także w Primorskiej wejdzie w swój trzeci sezon. Do Kopru powraca 13 maja 2017 roku, a jeszcze wcześniej zatrzyma się na placu Bevkov w Nowej Goricy, gdzie zrobił furorę w okresie chrztów i z pewnością nie inaczej będzie w tym roku, kiedy Nova Gorica obchodzi swoje 70. urodziny.
Również w tym roku będziemy mogli delektować się wyśmienitymi przekąskami po uczciwych cenach. FerFud powraca na słoweńskie ulice, tym razem jako FerFud DUEL. A jakie spotkanie będziemy świadkami w tym roku? Rywalizować będą dwie drużyny młodych talentów kulinarnych z restauracji Sedem Wyższej Szkoły Zawodowej Hotelarstwa i Turystyki w Mariborze oraz Centrum Kulinarno-Turystycznego Kult316 Centrum Edukacji Biotechnicznej w Lublanie.
Już po raz trzeci w tym roku włoski targ Idea Italia zaprezentuje odwiedzającym na centralnym rynku w Lublanie przysmaki z różnych włoskich miejsc. Przez pięć dni, od 21 do 25 listopada, szefowie kuchni będą przygotowywać dla gości typowe dania kuchni włoskiej. Oprócz jedzenia będzie można także pograć w piłkę ręczną. Można także zabrać ze sobą dzieci, gdyż będą mogły wziąć udział w zabawach i grach edukacyjnych.
Poke bowl to tradycyjne hawajskie danie, które stało się popularnym jedzeniem ulicznym na całym świecie. W tym artykule ujawniamy tradycyjny przepis i historię tego pysznego i zdrowego dania.