수박은 여러 가지 이유로 여름에 매우 인기가 있습니다. 그것은 몸에 수분을 공급하고 상쾌하며 매우 맛있습니다. 수박은 결합되는 모든 요리에 신선함을 제공하는 식품 중 하나이며 가장 중요한 것은 저렴하고 쉽게 구할 수 있다는 것입니다. 수박으로 만든 맛있는 요리와 음료에 대한 흥미롭고 간단한 요리법을 소개합니다.
수박, 죽은 태아 및 arugula 샐러드
더운 여름날 상큼한 샐러드를 먹고 싶다면 좋은 아이디어가 있습니다. 페타 치즈와 아루굴라를 곁들인 수박 샐러드는 다과에 이상적이며 준비하기 쉽고 구운 고기와 완벽하게 어울립니다.
성분:
- 작은 수박 반개
- 레몬 주스
- 페타 치즈 100g
- 신선한 민트 잎
- 루꼴라
식힌 수박은 꼭지를 떼고 깍둑썰기해서 그릇에 담는다. 얇게 썬 수박에 레몬 주스를 뿌린 다음 페타 치즈 조각, 신선한 민트 및 아루 굴라를 추가합니다.
화강암
Granita는 설탕 시럽과 얼음으로 만든 얼음 디저트의 이름입니다. 물과 설탕은 그라니타의 기본입니다.
성분:
- 수박 1kg
- 라임 2개의 주스
- 설탕 2큰술
수박에서 씨를 제거하고 작은 조각으로 자릅니다. 믹서기에 수박, 라임 주스, 설탕을 넣습니다. 균일한 액체 혼합물이 될 때까지 모든 재료를 섞습니다. 액체 혼합물을 아이스크림 용기에 넣고 호일로 덮은 다음 냉동실에 3시간 동안 넣어둡니다. 냉동 그라니타를 포크로 긁어 작은 그릇이나 유리잔에 담습니다.
수박 레모네이드 - Lubenada
더운 여름날 우리는 항상 맛있고 상쾌한 것을 좋아합니다. 상쾌한 여름 음료인 루베나다를 위한 간단한 레시피가 있습니다.
성분:
- 수박 800g
- 생수 700ml
- 갓 짜낸 라임 주스 100ml
- 신선한 민트 잎
- 설탕 100g
볼에 설탕과 물 100ml를 넣고 설탕이 녹을 때까지 천천히 가열합니다. 이 달콤한 시럽을 갓 짜낸 라임 주스와 남은 물과 섞습니다. 믹서기에 수박을 갈아줍니다. 결과 혼합물을 레모네이드와 섞고 얼음 조각과 신선한 민트 잎을 넣으십시오.
살사
수박 살사는 가장 흥미로운 요리법 중 하나입니다. 수박은 클래식 살사에 신선함과 향을 더해줍니다.
성분:
- 수박 반
- 오이 2개
- 붉은 양파 1개
- 고추 1개
- 다진 고수 잎 2큰술
- 다진 신선한 파슬리 1티스푼
모든 재료를 입방체로 자르고 소금과 후추를 넣습니다. 호일로 덮고 재료를 냉장고에서 잘 식히십시오. 토틸라 칩으로 살사를 먹을 수 있습니다.
수박 칵테일
수박으로 독특한 칵테일을 준비하십시오.
성분:
- 수박주스 1dcl
- 1 dcl 라이트 맥주
- 레모네이드 1dcl
모든 재료를 함께 섞어 기분 좋게 신선한 맛을 즐기십시오.
