Mange av oss kan ikke forestille oss livet uten kaffe: det er det første vi strekker oss etter om morgenen og er en trofast følgesvenn på jobb og når vi henger med venner. Og derfor er det ingen overraskelse at denne mirakuløse drinken som forviser trettheten vår også har sin egen ferie. Vet du allerede hvordan du skal merke det?
Det er mange forskjellige måter å feire den internasjonale kaffedagen på. Du kan lyse opp dagen din ved å besøke din favoritt kaffebarer, enten det er i selskap med dine nærmeste venner eller du hengir deg til å dagdrømme med en deilig drink, kan du prøve oppskrift for en spesiell type kaffe som du ikke har tilberedt ennå, og du kan også markere høytiden med veldedighet.
Kjente wienerkaffebrennere Julius Meinl I år feires 1. oktober i samarbeid med Til Jane Goodall Institute Østerrike. Instituttet vil være for hver bestilling av premium kaffe som Julius Meinl til 31. oktober mottatt av sine forretningspartnere på hoteller, kafeer og restauranter i Tanzania plantet ett tre.
De antar at de vil plante akkurat slik 12.000 trær. Målet med prosjektet er å berike det lokale livsmiljøet og beskytte truede dyrearter, samtidig som lokalbefolkningens avhengighet av jakt og avskoging reduseres. Selskapet hjelper lokalbefolkningen ved å gi dem frøplanter av forskjellige trær, som gir beboerne en kilde til mat og inntekt.
For tiden når du nyter en velfortjent kopp kaffe, har vi laget 12 interessante fakta om denne deilige drinken:
1. Kaffe produseres av kakaotrær, og vi kjenner 120 arter av dette eviggrønne treet.
2. Før det bærer frukt for første gang, vokser kakaotreet i 3 år, og dets levetid er 50 år (noen overlever til og med i et århundre).
3. Hvert tre vokser 5-8 bær, som betyr 1-2 kg brent kaffe og 1-2 høstinger per år.
4. Koffeinen i fruktene til kakaotreet er også elsket av bier og andre pollinatorer, og det virker som en gift på skadedyr og avviser dem fra planten.
5. Den globale virksomheten innen kaffeproduksjon er verdt så mye som 200 milliarder dollar, noe som gjør kaffe til den nest største omsatte varen. Den overgås bare av råolje.
6. Det er så mange som 25 millioner kaffedyrkere i verden.
7. De mest populære typene er Arabica (søt smak, mindre koffein) og Robusta (lettere smak og høyere koffeininnhold).
8. Skandinaver drikker mest kaffe per år (hele 12 kg), etterfulgt av svensker (10 kg), og islendinger og dansker (9 kg) deler tredjeplassen.
9. Slovenere drikker i gjennomsnitt 6 kilo kaffe per år.
10. Hjemme foretrekker vi å lage tyrkisk kaffe og kaffe i kafeteriaen, og kaffe med melk basert på espresso på kaffebarer.
11. Det er omtrent 4000 kafeer i Slovenia.
12. Vi drikker 330 tonn brent Julius Meinl-kaffe per år.
