Garasje

Langs Dolenjska cesta i Ljubljana ligger pizzeriaen Garaža, som tilbyr et bredt utvalg av pizzaer, varme smørbrød og desserter. Garaža bør ikke betraktes som bare en annen pizzeria, da den har en helt spesiell og unik atmosfære. Veggene er fulle av bilskilt fra hele verden, bildeler, eksosrør, skruer og sveisemaskiner. Lys henger fra taket som eieren har laget selv, og generelt ser alt ut som om de er brakt «fra verkstedet». Tallerkenene på veggene begynte å dukke opp for femten år siden, da pizzeriaen åpnet. Siden den gang har folk brakt med seg tallerkener fra forskjellige deler av verden, og eieren Bojan understreker at stedet ikke bare er hans, men eiendommen til alle som har etterlatt seg en del av seg selv der. Han sier at han sannsynligvis er den eneste eieren i Ljubljana som også baker pizza. Blant disse roser gjestene mest den sicilianske pizzaen (en gang ansett som «kokkens pizza»), hvor smakene av ruccola, prosciutto, gorgonzola, paprika og tomater blandes til en tynn pizzabunn tilberedt på italiensk vis. Spesialiteter inkluderer også pizza med trøfler og pizza med kapers. Jegerpizzaen, som har hjortesalami, tre typer ferske sjampinjonger og mozzarella, er veldig interessant. Pastalskere bør ikke gå glipp av lasagnen fra vedfyrt ovn. Det lille og hjemmekoselige lokalet med vennlig personale er en skikkelig opplevelse for besøkende, og for motorsykkelentusiaster er det en stor glede bare å sitte og observere hva som vises i pizzeriaen, som sakte men sikkert er i ferd med å bli et skikkelig museum.