Mat og drikke er en grunnleggende del av det greske livet, og gresk kultur og mat samles i tradisjonelle tavernaer. Og vår hovedstad er nå rikere for en slik "taverna". Bli kjent med Greeka, en gresk restaurant og kafé som ligger i Trubarjeva-gaten i Ljubljana.
Trubarjeva cesta 52
Ljubljana
Grško restavracijo in kavarno Greeko so odprli trije mladi fantje iz Grčije (Theo, Takis in Milton). V restavraciji ne manjka tradicionalnih grških dobrot, kot so musaka, giros soulvaki, tzatziki ter seveda jedi iz jagnjetine, pripravijo tudi jagnječje krone. Večina predjedi je primernih za vegetarijance, še posebej pa se jim bo prilegla posebna grška lazanja, kjer namesto mletega mesa uporabijo gobe. Pravo grško pojedino odlično dopolnjujeta feta sir in dakos, ki prihajata naravnost s Krete. Tukaj so še grška vina, tista znana (Retsina) in tista posebna (Biblia Chora). Pa grško pivo (Fix in Mythos), ouzo og metaxa.
Posladkate se lahko z vročimi figami s sirupom iz rdečega vina in sladkim burekom z jajčno kremo (galaktobureko). V kavarni vam postrežejo s kavo Franck in grškimi kavnimi specialitetami, kot so hladni kapučino, hladni espresso eller Nescafe Frappe.
Galerija – Greeko: grška kuhinja zdaj tudi na Trubarjevi v Ljubljani
Mer informasjon:
facebook.com/Greekocaferestaurant
