Hvis du er fan av en av de mest populære cocktailene i verden, gin & tonic, bør du også prøve denne desserten. Hjemmelagde gin & tonic baller (også trøfler) er enkle å lage og, som selve cocktailen, guddommelige!
Unn deg selv et stykke himmel! Hjemmelagde gin & tonic baller (også kalt trøfler) er perfekte til jule- og nyttårsferie, og de er også enkle å tilberede.
Ingredienser
- 200 g mørk sjokolade
- 2 ss søt krem
- 2 ss gin
- 1 ss tonic
- saft fra en halv lime
- skall av en halv lime
- 10 ts smør
- 200 g hvit sjokolade
Forberedelse
Sett en stor bolle i en kjele med kokende vann. Tilsett mørk sjokolade og fløte, rør til sjokoladen er helt smeltet og ingrediensene er grundig blandet. Tilsett gin, tonic, limejuice, limeskall, smør og bland godt. Fjern fra varmen og avkjøl i 3 timer eller over natten. Form små kuler av blandingen og legg dem i fryseren i en halvtime. Smelt den hvite sjokoladen og dypp kulene i den med en gaffel til de er helt 'belagte'. Pynt med et limeskall. Sett i kjøleskapet i en halvtime eller til den hvite sjokoladen stivner. Vel, ha en søt god appetitt!
