Urbant sted

Japansk design i selve sentrum av Ljubljana, ikke langt fra Prešeren-plassen, finner vi den eneste japanske restauranten i byen. i en hyggelig atmosfære inviterer to japanske kokker, som har mange års erfaring og vet hvordan de skal tilfredsstille selv de mest krevende gjester, til kulinariske spesialiteter fra et fjerntliggende land. alle retter tilberedes i henhold til...

FOR EN HVILE OG EN RO I Stare Selo nær Kobarid, på enden av kjerreveien, blant trærne, finner vi et helt spesielt hus – Huset med stor H – Franko-huset. Dette er den rette adressen for både gourmeter og de som ønsker en pause fra den urbane hverdagen. De vil skjemme deg bort med hjemmelaget mat og lokale produkter. Spise...

I et hjørne i utkanten av byen, i umiddelbar nærhet av den sørlige ringveien i Ljubljana, innenfor motorveiringen, 500 meter fra kjøpesenteret Rudnik, ligger vrbinc vertshuset. I tillegg til forretningslunsjer har vrbinac også en slow food-kultur. utvalget av sjømat er utmerket, men de tilbyr også et stort utvalg av vegetarretter. fra...

Den kubistiske restauranten Cubo finner du på Šmartinska cesta i Ljubljana, nærmere bestemt på hjørnet av kontorbygget Zeleni Trikotnik. Restauranten skjemmer bort sine gjester med en rekke delikatesser hele dagen – til brunsj, lunsj eller middag. Det er spesielt attraktivt på grunn av dets unike, som imponerer mest...

PÅ FISKEN! Bygningen fra 1700-tallet på Slomškovo trg huset den første kafeen i Maribor, som også rommer minnestudierommet til den pensjonerte generalen Rudolf Maistro, hvor han tilbrakte for mange arbeidsdager. For seks år siden ble baren omdøpt til Novi svet pri Stolnica. Den har et rykte blant gourmeter som en kjent fisk...

ITALISKE SMAKER I MARIBOR I tillegg til Holmes pub og Centre na Žitna i Maribor, har Trattoria pizzeria Padrino trukket til seg gjester i flere år. Både sommer og vinter er det ganske vanskelig å få en ledig plass i den under lunsj og middag. Eierne sier at det er fordi de prøver å skjemme bort gjestene med en rekke smaker som...

FRA EN SPORTPAUSE TIL PICOČe drar vi oppover Soška-dalen fra Nova Gorica, vi kan ikke passere pizzeriaen og spaghetti Žogica i Solkan. Soča-elven renner veldig tett under den berømte Solkan-broen, som avkjøles behagelig om sommeren. Hos Žogica kan du i tillegg til pizza fra brødovnen velge mellom daglige menyer og...

Karška-huset i Ljubljana ble tidligere ansett som "i Gorica for pizza", men i dag har vi også et rikt utvalg av utmerkede pizzeriaer i hovedstaden. god atmosfære og gode pizzaer finner du på piazza pizzeria på Parmov Street i Ljubljana. baren har bildet av et gammelt landsbytorg, vinranker, hus og en fontene midt i rommet...

GORENJ SØTTER De lyse fargene i baren i Kranjes gamle bysentrum inviterer deg til å slappe av noen minutter med god kaffe, avislesing og søte fristelser. De som ønsker å blidgjøre dagen kan velge en av de hjemmelagde kakene, hjemmelaget iskrem, fruktbolle eller en forfriskende cocktail. I Cukrarna sier de at de hovedsakelig er kjent for...

En moderne hurtiglunsj på Wien-veien i Ljubljana, i glass dvor-kontorbygningen, siden september i fjor, har vi kunnet nyte en rask lunsj i løpet av arbeidsdagen i den moderne bufférestauranten glažuta. i en hyggelig, lys, minimalistisk atmosfære - designet av arkitekten jani vozelj - tilbyr de hverdags...

FOR HUDIČEVA ŽEJOL Foruten de største slovenske bryggeriene, er Diavolo-bryggeriet og puben på Mariborska cesta, nær store kjøpesentre, allerede godt kjent for ølelskere i Celje. Hos Diavolo tilbyr de ufiltrert og upasteurisert øl av egen produksjon. Lyst øl inneholder ca 4,5 prosent, mørkt...

ØL PÅ KRASUN På kanten av Karst, Brkinov og Čičarija, i Kozina, finner vi Mahnič-bryggeriet. Hjemmebryggeriet produserer ufiltrert og upasteurisert lyst og mørkt byggøl etter oppskriften til det tyske selskapet HBH. Ølelskere på Mahnič serveres typiske ølretter, som ølpølser, gulasj,...