Innbyggere i Ljubljana og besøkende til Ljubljana som elsker kulinariske herligheter kan glede seg: hovedstaden vår har fått en ny bistro hvor du kan glede smaksløkene dine med deilige retter og forfriskende drinker. Bistroen ble også anbefalt av Michelin i sin guide, og vi forhørte oss om hvor den ligger og hva den har å tilby.
kulinarisk
I går lærte vi kunsten å lage og tilberede utmerket pasta og hadde det gøy på det første kokkeakademiet 2013/2014 - City CHEF.
Peanøttsmør er en av de smittsomme vanene du heller vil spise med skje, men det er også en mat du ikke bør overdrive på grunn av dens høye energi- og kaloriverdi. Men hjemmelaget peanøttsmør, uten sukker, salt, steking av peanøtter i olje og i begrensede mengder, blir en kvalitetskilde til umettet fett, proteiner og et tillegg til et balansert måltid.
Sommeren er i full gang og kveldene er mer enn ideelle for en forfriskende drink på hjemmeterrassen. Enten du er alene eller sammen med venner, er det i begge tilfeller på tide å krydre sommeren med Spices & Drinks. Kotanyi tilbyr einebær, kardemomme og rød pepper, som passer perfekt sammen med gin- og vodka-cocktailer, noe som gjør dem deilige, friske og annerledes.
Vil du ha noe mer "farlig" enn vanlig is? Velg så svart is. Dette er det du leter etter!
Når naturen skifter høstfarger og det lukter kastanjer i gatene, vet vi at høsten er her. Hva om vi avslørte hemmeligheten ved å tilberede denne delikatessen rett på kjøkkenet ditt? Kastanje i Air Fryer - det er trenden i 2023!
Toppkvalitets Pyrex® kokekar med en 100-årig tradisjon oppfyller de høye forventningene til amatører og profesjonelle kokker. Høykvalitetsglasset i Pyrex®-kolleksjonen gjør at retter kan bakes jevnt i ovnen ved høye temperaturer, varmes opp i mikrobølgeovnen eller fryses i fryseren. Samtidig sikrer den perfekte refleksjonen av retten et moderne og elegant utseende, egnet til å servere selv formelle lunsjer. Det unike materialet er også ekstremt hygienisk, da det ikke absorberer lukt og smak, og rengjøringen er enkel.
Hvis du ennå ikke har prøvd de fine bittene til FerFud Top Dog-prosjektet, har du snart en ny mulighet.
Du trenger bare å vite oppskriften på ricetta. Som du vet den 7. strofen av Hei Maria. Nedenfor er oppskriften på denne populære slovenske nasjonalretten, som egner seg spesielt godt i de kaldere månedene.
Sisters Kurtoš, et bakeri i sentrum av Ljubljana hvor du kan smake på en helt spesiell ungarsk dessert, ble åpnet av søstrene Špela og Maša sammen med partnerne deres. Siden søstrene er de viktigste i bakingen, foreslo navnet Sisters Kurtoš seg selv.
Kalde supper er den perfekte lunsjen for varme dager. De er klare på et blunk og er en skikkelig energibombe. Takket være ferske ingredienser som ikke er termisk behandlet, er kalde supper en kilde til helse, da maten beholder all sin næringsverdi. I denne artikkelen avslører vi en oppskrift på en kald og forfriskende suppe laget av grønne tomater og avokado.
Om sommeren foretrekker vi lettere desserter som også inkluderer deilig sesongens frukt. Hvis du er en fan av melon kombinert med kjeks, så er denne 15-minutters desserten perfekt for deg på disse varme dagene.