Massimo Bottura er eieren av restauranten med tre Michelin-stjerner (Osteria Francescana) og vinner av tittelen som den beste kokken i verden. Med sin ideelle organisasjon Food for Soul startet han en skikkelig revolusjon innen å redusere matsvinn.
Det finnes bedre måter å tilbringe tid i karantene enn å stirre på TV-en. Matlaging bidrar til å roe nervene våre, og vi kan også nyte det utrolig mye. Det er derfor det er det Massimo Bottura startet prosjektet Kjøkkenkarantene. Den verdenskjente kokken «streamer» showet sitt hver dag klokken 20:00 på sin Instagram. Den tar seerne gjennom alle trinnene i grunnleggende oppskrifter. Så langt har han tilberedt en blanding av internasjonale retter (Thai Curry), tradisjonell italiensk mat (tortellini) og comfort food (makaroni og ost). Etter hvert show er han tilgjengelig for spørsmål som seerne måtte ha.
Forsidebilde:
IG Massimo Bottura (@massimobottura)
