Føler du at peanøtter og kylling ikke går sammen? Du tar feil. Smaken er guddommelig.
Gjør lunsj eller middag litt annerledes - du vil ikke angre. I tillegg til å lukte berusende, vil den glede deg med smaken.
Kylling og peanøttboller
Ingredienser
- 400 g kyllingfilet
- 150 g hard ost
- 2 fedd hvitløk
- salt, dill, krydder til kylling
- 120 g majones
- 1 spiseskje olje
- 100 g ristede peanøtter
Fremgangsmåte
- Ha kyllingen i en bolle, drypp over olje, dryss over salt og krydder til kyllingen, bland og la marinere i en halvtime.
- Stek så kjøttet i en panne.
- Mal peanøttene, riv osten og finhakk dillen.
- Bland finhakket kylling, dill og revet ost i en bolle. Tilsett majones og presset hvitløk og bland alt sammen.
- Form baller fra den resulterende blandingen og rull hver av dem i malte peanøtter.
